果穗套袋 在溫度較低的地區(qū)，當花序伸出后，用葡萄專用薄膜袋套上花序，至幼果脫落期，將袋底撕開，變“袋”為“筒”，此方法可使葡萄提早成熟15天，并可防止裂果。

環(huán)剝促熟 在結果枝著生果穗節(jié)位下3厘米或母枝基部于漿果成熟始期環(huán)剝，可提前成熟5~7天左右。注意事項：(1)生長細弱的枝條嚴禁環(huán)剝。(2)同一株樹上環(huán)剝枝數(shù)不要超過40％。(3)剝口寬度不應超過3毫米，刀口直茬，剝后用塑膜包扎。

噴施乙稀利 在葡萄成熟前20天左右，果粒開始著色時，噴布乙稀利溶液，可提早成熟10~15天。但使用此方法容易引起果粒變軟、脫粒、不耐貯運等不良現(xiàn)象發(fā)生。