蘋(píng)果樹(shù)夏秋季修剪的方法很多，但往往比較復(fù)雜，果農(nóng)難以掌握施行。而采用分段轉(zhuǎn)枝手法代替其他如環(huán)剝、環(huán)割、拉枝、刻芽等傳統(tǒng)復(fù)雜手法，也可以獲取蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)勢(shì)中庸健壯、病蟲(chóng)害降低且能連年結(jié)出串串精品果的效果。其具體方法如下：

一、轉(zhuǎn)枝的原理

通過(guò)對(duì)強(qiáng)或虛旺枝，特別是背上斜生枝進(jìn)行分段轉(zhuǎn)枝，破壞了枝條組織結(jié)構(gòu)，減少了樹(shù)體對(duì)被轉(zhuǎn)的能源供輸，從而抑制了它的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。同時(shí)，光合作用所制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也得到有效攔截，強(qiáng)制性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)積累，起到了抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)和均衡生長(zhǎng)的多重作用。符合果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，枝條伸展，枝條健壯，通風(fēng)透光，營(yíng)養(yǎng)均衡，生產(chǎn)的果個(gè)大色艷。

二、轉(zhuǎn)枝的作用

對(duì)當(dāng)年生強(qiáng)旺枝或者果臺(tái)副梢采用分段轉(zhuǎn)枝，可以代替刻芽、摘心、戴帽修剪等復(fù)雜夏剪技術(shù)，6月中旬以前進(jìn)行還具有當(dāng)年形成優(yōu)質(zhì)花芽、促使果實(shí)膨大的作用；對(duì)多年生枝基部30～50厘米強(qiáng)弱交接處采用分段轉(zhuǎn)枝更具有基部促枝，后部成花，并減少病蟲(chóng)害等作用。

三、轉(zhuǎn)枝的效果

多年生產(chǎn)實(shí)踐表明，被轉(zhuǎn)枝結(jié)果下垂后，既可以收到早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果，又可以達(dá)到簡(jiǎn)化栽培、生產(chǎn)精品高檔果的目的，同時(shí)還可以減少提前落葉。

四、轉(zhuǎn)枝的對(duì)象

多年生結(jié)果較少、結(jié)果后枝條不易下垂的枝和當(dāng)年生木質(zhì)化的強(qiáng)旺枝或強(qiáng)旺果臺(tái)副梢均可采取多段轉(zhuǎn)枝的方法。

五、轉(zhuǎn)枝的時(shí)間

粗略而言，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)皆可，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)分三次，即：萌芽前后、5月到6月中旬和8月到9月中旬。試驗(yàn)表明，只要嚴(yán)格按照有機(jī)蘋(píng)果施肥標(biāo)準(zhǔn)配合樹(shù)上噴愛(ài)多收進(jìn)行調(diào)控，每個(gè)示范園只要連續(xù)采用1～2年轉(zhuǎn)枝，以后幾乎不用轉(zhuǎn)枝，簡(jiǎn)單高效。

六、轉(zhuǎn)枝的部位及角度

一般在枝條的強(qiáng)弱交接處轉(zhuǎn)枝，把強(qiáng)旺枝轉(zhuǎn)動(dòng)180度。

七、轉(zhuǎn)枝的方法

1.對(duì)從基部轉(zhuǎn)的枝，哪邊有空間，就向哪邊轉(zhuǎn);對(duì)于直立或側(cè)枝過(guò)粗枝可從基部進(jìn)行活枝，然后用左手大拇指順著枝條朝上摁住被轉(zhuǎn)枝的外面，其余四指緊握基部，在離基部33厘米左右位置，用右手大拇指順著枝條朝下與左手大拇指指尖方向相對(duì)摁住，其余指緊握被轉(zhuǎn)枝的腰部，兩手同時(shí)用力，向同一方向轉(zhuǎn)動(dòng)，邊用力向下壓邊順時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)，下壓角度為90～120度，旋轉(zhuǎn)角度均為180度，即可將直旺背上枝轉(zhuǎn)向成為半側(cè)位下垂?fàn)睢�從基部轉(zhuǎn)枝，要達(dá)到基部裂而不斷的效果。在轉(zhuǎn)的過(guò)程中，當(dāng)聽(tīng)到清脆的啪一聲后，且基部出現(xiàn)3～5厘米的順枝裂紋，即達(dá)到轉(zhuǎn)枝效果。

2.對(duì)于斜旺枝，可以從基部15～25厘米起，每隔15～20厘米進(jìn)行1次轉(zhuǎn)枝，轉(zhuǎn)到半側(cè)狀或半下垂?fàn)睢?/font>

3.對(duì)于側(cè)位前強(qiáng)后弱枝，可以從強(qiáng)弱交接處轉(zhuǎn)枝，轉(zhuǎn)到陰陽(yáng)面位置互換即可。