果樹(shù)果實(shí)采收后，并非當(dāng)年生產(chǎn)管理的結(jié)束，而是為來(lái)年做好準(zhǔn)備工作的開(kāi)始。應(yīng)在果實(shí)采收后至封凍前這段時(shí)間里，切實(shí)抓好以下10項(xiàng)工作。

1.葉面噴肥 　葉面噴施效果快，直接補(bǔ)充到果樹(shù)的各缺肥部分，對(duì)增強(qiáng)葉片光合作用，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)和貯備量，促進(jìn)花芽進(jìn)一步發(fā)育。對(duì)來(lái)年春季果樹(shù)新梢生長(zhǎng)及坐果率都有明顯作用。因此，從果實(shí)采摘后的每10~15天，要噴一次0.5%~1%的尿素，同時(shí)加0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀或者是同濃度的二銨直至樹(shù)落葉為止。

2.秋施基肥 　　基肥應(yīng)做到有機(jī)與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，氮磷鉀相結(jié)合，常量元素與微量元素相結(jié)合。施肥量應(yīng)視樹(shù)體大小、產(chǎn)量多少、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、土壤肥力等狀況確定。一般為生產(chǎn)50千克果需純氮2千克、磷0.5千克、鉀1千克，折合成圈肥100千克和尿素0.25千克。施肥方法，除結(jié)合秋翻外，幼樹(shù)進(jìn)行環(huán)狀溝施，大樹(shù)用條狀溝施。基肥的施入應(yīng)在封凍前進(jìn)行。

3.防治病蟲(chóng) 　果實(shí)采摘后，要特別注意樹(shù)葉的保護(hù)，使其樹(shù)繼續(xù)保持旺盛的光合能力。果實(shí)采摘后，全園噴布一次殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，蘋(píng)果、梨、桃、李等用50%多菌靈1000倍液；葡萄用500倍液；桃、李等用65%代森鋅400~500倍液。為防大青葉蟬等各種害蟲(chóng)，應(yīng)噴1500倍氧化樂(lè)果，也可用2500倍的綠色功夫。晚秋要及時(shí)刮除老樹(shù)皮，集中燒毀，刮后傷口用5度石硫合劑或1%硫酸銅液消毒。發(fā)病嚴(yán)重的果園在落葉后，全樹(shù)噴輪紋病凈800~1200倍液或10%的農(nóng)抗120，這些可顯著減少越冬病蟲(chóng)。

4.摘心截枝 　采果后對(duì)各種未及時(shí)停長(zhǎng)的后期徒長(zhǎng)枝、幼嫩枝視其實(shí)際情況，摘心以控制其繼續(xù)生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條組織內(nèi)養(yǎng)分積累，使枝條充實(shí)。

5.中耕除草 　鏟除一切雜草，增加土壤通透性，促進(jìn)樹(shù)根系生長(zhǎng)。把除下的草集中堆謳以待坑施或蓋樹(shù)盤(pán)。

6.深翻改土 　深翻可改善深層土壤的水、肥、氣、熱等物理性狀，使土壤保持深厚、肥沃、松軟，為根系健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。同時(shí)可使土壤中的越冬蟲(chóng)繭、病原菌暴露致死。翻地可結(jié)合施肥進(jìn)行，翻地深度在30~60厘米為宜，粘重的土壤可加適量的沙土，沙地果園可摻少量的粘土。

7.樹(shù)干涂白 　果樹(shù)干涂白可減緩樹(shù)體內(nèi)因日光直射引起的劇變，具有防日灼防凍之目的。用10份生石灰、1份硫磺、10份水再加適量的粘著劑可制成涂白劑，涂時(shí)應(yīng)加厚向陽(yáng)面。

8.清理果園 　　摘除樹(shù)上僵果，剪除病蟲(chóng)枝，清掃園內(nèi)枯枝、落葉、雜草、僵果等，集中燒毀或深埋，以減少病蟲(chóng)害來(lái)源。

9.灌足冬水 　在土壤結(jié)凍前，全園灌一次封凍水，水應(yīng)澆足以滿(mǎn)足果樹(shù)冬春所需。

10.安全越冬 　寒冷地區(qū)、背陰處，幼樹(shù)易發(fā)生凍害、抽干。為使果園安全越冬除采取上述葉面噴磷酸二氫鉀、涂白、灌封凍水等措施外，還可運(yùn)用包草包塑料膜、地盤(pán)鋪草、鋪塑料膜、培土、涂防凍劑或果樹(shù)封剪油等方法。