土壤有機(jī)質(zhì)含有的營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)多,能均衡長(zhǎng)久地供給果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所必需的全部營(yíng)養(yǎng)元素,防治缺素癥。有機(jī)質(zhì)能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,增加土壤透氣性,提高土壤的保肥保水能力和緩沖性能,減少元素的固定。有機(jī)質(zhì)的有效養(yǎng)分釋放慢,有利于果樹(shù)根系的吸收,對(duì)環(huán)境造成的污染少。國(guó)家無(wú)公害蘋(píng)果技術(shù)規(guī)程要求,果園土壤有機(jī)質(zhì)含量要在1.5%以上,最好達(dá)到5%~8%。土壤有機(jī)質(zhì)缺乏是果樹(shù)產(chǎn)量低、品質(zhì)差、抗逆性差的主要原因。改良土壤有機(jī)質(zhì)無(wú)非以下幾種:
1、果園覆草:果園內(nèi)覆草,腐爛后翻入土中是增加土壤有機(jī)質(zhì)的最主要方法之一。每畝需施入干有機(jī)物4500斤以上,果園0~30厘米土層內(nèi)的有機(jī)質(zhì)含量才能提高1%。。果園覆草的時(shí)間以冬春季為宜,即利用農(nóng)閑時(shí)間將草搬到果園內(nèi)覆蓋。為加速草的腐爛,可在草中撒少量尿素,一般每1000千克干草撒25千克尿素。
2、果園內(nèi)種植綠肥或生草:郁閉度較小的果園,可在果園內(nèi)種植紹子、苜蓿、三葉草、大豆等綠肥或生草,適時(shí)割刈覆蓋。種植綠肥時(shí),要留出足夠的樹(shù)盤(pán),防止綠肥影響果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。一年生的果樹(shù),樹(shù)盤(pán)應(yīng)不少于1米的直徑;兩年生以上的樹(shù),樹(shù)盤(pán)應(yīng)比樹(shù)冠再大出30厘米。對(duì)種植的綠肥要適量的追肥,以促進(jìn)生長(zhǎng),增加產(chǎn)量。
3、果樹(shù)落葉歸根:果樹(shù)落葉中含有大量的病蟲(chóng)源,不能直接覆蓋在樹(shù)下?蓪⒖葜β淙~清園,集中起來(lái),制成堆肥,經(jīng)高溫堆腐殺菌后,再施用到果園中。
4、施用有機(jī)家畜糞:有機(jī)肥料包括家畜糞尿、禽糞、餅肥、魚(yú)肥、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣池肥、人糞尿、泥炭等農(nóng)家肥料。有機(jī)肥料的施用量,最好是1千克果2千克肥,肥源充足可多施。
5、施用商品有機(jī)肥料:商品有機(jī)肥料除含有有機(jī)質(zhì)外,還含有大量的速效營(yíng)養(yǎng)成分。除了作基肥宜可作追肥施用。和尿素混用效果最好,可有效提高氮肥利用率,激活土壤中的其他元素。有機(jī)肥料中含的主要成分是有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì),有機(jī)質(zhì)的分解是一個(gè)緩慢長(zhǎng)久的過(guò)程。因此,有機(jī)肥完全沒(méi)有必要限時(shí)施用,秋冬春季皆可施用,要根據(jù)工作安排,及早施入。