蘋(píng)果樹(shù)腐爛病俗稱(chēng)爛皮病、臭皮病，是我國(guó)北方蘋(píng)果樹(shù)重要病害之一。該病主要危害結(jié)果樹(shù)，造成樹(shù)勢(shì)衰弱、枝干枯死，嚴(yán)重時(shí)死樹(shù)、毀園。

發(fā)生癥狀 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病主要危害結(jié)果樹(shù)的主干和主枝，還危害小枝、幼枝和果實(shí)。根據(jù)枝干癥狀分為潰瘍型和枝枯型兩種類(lèi)型。潰瘍型：主要發(fā)生在主干、主枝上，病部樹(shù)皮呈現(xiàn)紅褐色水漬狀微隆起圓形至長(zhǎng)圓形病斑，病部松軟，易被撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有較濃重的酒糟味。后期病部失水干縮，邊緣產(chǎn)生裂縫，病斑表面長(zhǎng)出小黑點(diǎn)。潮濕時(shí)小黑點(diǎn)可涌出黃褐色的卷須狀物。枝枯型：主要發(fā)生在2~5年生枝條上，病斑邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，染病枝條迅速失水干枯，后期病斑表面產(chǎn)生很多小黑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)也危害果實(shí)，病斑近圓形或不規(guī)則形，淡褐色腐爛，有酒糟味。

發(fā)病規(guī)律 此病一年中有兩個(gè)發(fā)病高峰期，分別在3~4月和7~9月。早春氣溫回升，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)向生長(zhǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)移，樹(shù)體枝干營(yíng)養(yǎng)少，加之樹(shù)體向陽(yáng)面局部增溫，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，樹(shù)體抗病能力降低，有利于病斑擴(kuò)展蔓延，從而形成春季發(fā)病高峰。然后，病斑擴(kuò)展迅速，危害嚴(yán)重，常造成死枝、死樹(shù)。5~6月，樹(shù)體枝繁葉茂，營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始向枝干積累，樹(shù)體抗病性增強(qiáng)，病斑停止擴(kuò)展。7~9月，果實(shí)迅速膨大，需要大量養(yǎng)分，導(dǎo)致樹(shù)體枝干營(yíng)養(yǎng)減少，病斑又開(kāi)始擴(kuò)展蔓延，進(jìn)而出現(xiàn)秋季高峰�？梢�(jiàn)，樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱是影響腐爛病發(fā)生輕重的主要因素。樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不平衡、結(jié)果量過(guò)大、傷口過(guò)多、凍害嚴(yán)重、缺肥、干旱、早期落葉及葉螨大發(fā)生，常導(dǎo)致腐爛病發(fā)生較重。

防治措施 加強(qiáng)栽培管理：增施有機(jī)肥和磷肥、鉀肥，進(jìn)行平衡施肥；做好疏花疏果，控制掛果量，預(yù)防大小年的發(fā)生；春灌秋控，合理灌水；盡量減少并保護(hù)各種傷口，剪鋸口要及時(shí)用843康復(fù)劑涂抹保護(hù)；加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，避免造成早期落葉；初冬落葉后，用生石灰、20波美度石硫合劑、食鹽、動(dòng)物油、清水按6∶1∶1∶0.1∶10的比例制成涂白劑涂干；及時(shí)剪除病枝，刮除病斑、老翹皮等病殘組織，并集中帶到園外銷(xiāo)毀。藥劑殺滅病菌：在早春萌芽前對(duì)全樹(shù)噴施1次3~5波美度石硫合劑。及時(shí)治療病斑：一是包泥。取黏土加入適量水和成黏泥，在病斑上涂抹3~5厘米厚，泥層要超出病斑外緣4~5厘米，然后用塑料布包嚴(yán)實(shí)并扎緊。二是割治。用刀沿病斑邊緣外1厘米處劃1圈，刀口深達(dá)木質(zhì)部，并在病斑上縱橫劃割若干深達(dá)木質(zhì)部的刀口，然后在其表面涂抹843康復(fù)劑或21%過(guò)氧乙酸水劑2~5倍液，涂抹邊緣應(yīng)超出病斑外緣3厘米。1個(gè)月后再涂抹1次。三是刮治。用鋒利的刀徹底刮除病斑，深達(dá)木質(zhì)部，并刮除病斑邊緣0.5~1厘米的健康樹(shù)皮，然后用5%菌毒清水劑30~50倍液，或843康復(fù)劑原液涂抹。此病易復(fù)發(fā)，夏、秋季節(jié)應(yīng)及時(shí)檢查補(bǔ)治。四是橋接。可對(duì)主干上的大病疤及時(shí)進(jìn)行橋接。一般在春季選1年生健壯枝作為接穗，在病斑上、下邊緣進(jìn)行橋接，病斑大時(shí)可實(shí)行多枝橋接。另外，也可利用萌蘗芽進(jìn)行腳接。