一、拉枝開(kāi)角 夏季通過(guò)拉枝可解決冬剪不能解決的問(wèn)題,以減少疏枝量。一般在6月采收以后進(jìn)行拉枝開(kāi)角,樹(shù)體反應(yīng)比較溫和,背上不易冒條,拉枝角度主枝與側(cè)枝以60-70度為宜,其他枝條可拉到80-90度。
二、摘心短截 對(duì)生長(zhǎng)旺盛的主干延長(zhǎng)枝摘心,不旺不摘,競(jìng)爭(zhēng)枝重摘心控制。在其主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到50厘米時(shí)摘心,摘除10厘米。主枝長(zhǎng)到40厘米時(shí)摘掉10厘米(留下芽),對(duì)摘心后長(zhǎng)出的直立枝留10厘米摘心。5月下旬至6月上旬,對(duì)直立枝或過(guò)壯的側(cè)枝進(jìn)行三葉剪(基部留3片大葉剪除),個(gè)別壯條可連續(xù)兩次短截。
三、疏枝回縮 夏季疏枝一般在采果后的5月下旬至6月上旬進(jìn)行(疏大枝最好在7月份),疏除重疊、直立、過(guò)密、過(guò)強(qiáng)而嚴(yán)重影響光照的多年生大枝,以改善通風(fēng)透光條件。采果后疏枝傷口愈合容易,對(duì)樹(shù)勢(shì)削弱輕。對(duì)只影響局部光照條件但有一定結(jié)果能力的大枝,可縮剪到弱分枝處。
四、扭梢拿枝 在5月下旬至6月上旬新梢尚未木質(zhì)化時(shí)應(yīng)進(jìn)行扭梢,將直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及內(nèi)向的臨時(shí)性枝條在距枝條基部5厘米左右處,輕輕扭轉(zhuǎn)180度,以有利于形成花芽。在7月中下旬,對(duì)中上部1年生枝連續(xù)2-3次拿枝軟化,開(kāi)張角度,削弱頂端優(yōu)勢(shì),使生長(zhǎng)勢(shì)減弱,有利于形成花芽。