實踐發(fā)現,桃要奪高產,必須適時進行授粉、疏果及采收。
授粉 桃開花期,經常會出現陰雨和低溫天氣,給正常授粉帶來障礙。這對無花粉品種來說,矛盾更為突出。為使桃高產穩(wěn)產,必須進行人工授粉。
具體辦法是:把花粉收集后,當全樹有50%以上的花開放時,人工點花。先開花的樹先點,一次授完。每做一大枝,劃上標記,避免重復或遺漏。長果枝點6~8朵,中果枝點3~4朵,短果枝點2~3朵,保證座果均勻。授粉后不久若下雨或遇晚霜,要重復一次,效果更好。
疏果 桃座果多時,在4月底至5月中旬(硬核前)必須疏果。
具體辦法是:一般短果枝留1個果,中果枝留1~3個果,長果枝留3~5個果,徒長性結果枝可酌情多留,把畸形果、蟲眼果、小果、上生果、并生果疏去。晚熟品種為了減少用藥,提高品質,疏果后還可采用套袋培育。
采收 內銷鮮桃一般8成熟度采收為宜,即白桃果皮大部分泛白;加工黃桃6~7成熟度采收為好,淡黃色,采后在常溫下放1~2天,果色變黃即可加工。