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葡萄穩(wěn)產優(yōu)質六措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-19
核心提示:在葡萄生產中,普遍存在易結果,早期產量上升快,結果后樹勢易衰弱,結果部位外移快,產量易下降,果實品質易變劣等現象。因而穩(wěn)產優(yōu)質是葡萄生產中的主攻方向。以下措施有利于葡萄的穩(wěn)產優(yōu)質。
       在葡萄生產中,普遍存在易結果,早期產量上升快,結果后樹勢易衰弱,結果部位外移快,產量易下降,果實品質易變劣等現象。因而穩(wěn)產優(yōu)質是葡萄生產中的主攻方向。以下措施有利于葡萄的穩(wěn)產優(yōu)質。
 
   一、控制結果量。葡萄易結果,在盛果期葡萄園放任結果,年畝產量達4000-5000千克,這樣削弱樹勢、消耗樹體的營養(yǎng),導致樹勢衰弱,影響來年的產量,而且結果過多,不利于果粒膨大,往往果粒小、品質差,因而生產中應嚴格控制結果量。在盛果期,畝產果量控制在3000千克左右,以保證產量的穩(wěn)定和果實品質的優(yōu)良。
 
   二、足肥足水、保證營養(yǎng)供給。肥、水是葡萄生長結果的物質基礎,葡萄生長結果期應保證充足的肥水供給。在葡萄肥水管理中應注意以下幾點:
 
   1、萌芽前澆一次催芽水,以使萌芽整齊一致。
 
   2、萌芽后至開花前控水控氮,使新梢生長勢保持中庸,以利結果。
 
   3、坐果后加強肥、水供給,促使果粒迅速膨大,增加產量。
 
   4、采果后及時施澆足量的肥、水,補充樹體大量結果消耗的營養(yǎng),以利樹勢恢復。
 
   5、落葉前施好基肥,基肥以農家肥為主,在全年的施肥中,每畝有機肥的施量3000-5000千克、尿素60-70千克、過磷酸鈣100-150千克、草木灰2000-3000千克。肥料總量的95%作基肥施入,肥效較遲的有機肥、磷肥、鉀肥在施基肥時一次施入,80%的尿素在施基肥時施入,20%的尿素在果實膨大期施入。
 
   三、嚴格控制結果部位。結果部位外移是導致葡萄產量低而不穩(wěn)的一個主要原因。生產中加強修剪,及時剪除結果后的老枝,培養(yǎng)新的結果母枝;加強更新修剪,每年采用單枝更新、雙枝更新或多枝更新等措施,嚴格控制結果部位的外移,保持產量的穩(wěn)定。
 
   四、控制枝量。 葡萄有多次分枝習性,二次枝、三次枝的大量分生,消耗大量營養(yǎng)、惡化光照條件,不利穩(wěn)產優(yōu)質,生產中嚴格控制枝量。對于副梢,采用果穗以下的全部摘除,果穗以上有空間的保留、空間小處摘心限長、無空間時摘除的方法,保證樹體和園內良好的通透性,生產出優(yōu)質果品。
 
   五、加強果穗管理。開花前按枝的長勢留花序,強壯新梢留雙穗,中庸枝留1穗,弱枝不留果穗。對保留的花序要剪去副穗和長的穗尖,以利于果穗生長發(fā)育,促使果粒膨大,生產出優(yōu)質果品。
 
   六、加強病蟲防治。病蟲危害影響光合作用的進行,使光合產物的積累受阻,生產中加強對病蟲害的防治。 
編輯:foodqa

 
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