柿樹的落果有兩種原因:一是由于柿樹本身的生理失調所引起的生理落果;二是因炭疽病或柿蒂蟲等病蟲害造成的落果。無論哪種類型,在個別年份可能造成嚴重的經濟損失,大幅度減產或基本絕收。
一、柿樹生理落果
柿樹發(fā)生生理落果的程度在品種間差異很大,如我省太行山區(qū)的主栽品種大磨盤柿落果較輕,一般不會超過10%,不易察覺,而大紅袍品種則在進入盛果期后落果嚴重,最多時落果率達2/3。
生理落果的程度與結果部位有關。在同一株樹上,樹冠外圍和上部的落果少,而下部和內膛的落果多,這與不同部位著光程度不同有關。所以結果枝或結果母枝位于頂部,長勢強壯,則落果少,相反結果枝位于下部或枝條細弱,則落果重。
在同一個結果枝上,中部所結的果實落果最輕,頂部次之,基部最重。這與枝條的花芽分化程度有關,中部的花芽分化較早,分化速度較快,所結果實落果就輕。
生理落果多在落花后至7月中旬發(fā)生,以麥收前后落果最嚴重,約占全年落果總數的80%,個別品種在8~9月份仍然出現一次落果。
發(fā)生生理落果的主要原因:一是花芽分化不完全,引起早期落果。比如以上提到的同一枝條的不同落果情況,即為如此。二是授粉不良。有些品種不需授粉,如大磨盤,具有此特性的品種不容易生理落果。而有些品種,尤其是日本的大部分甜柿品種,必須配置授粉樹,否則果實不能發(fā)育,早期落果嚴重。三是天氣原因;ㄆ陉幱赀B綿,影響到授粉時,容易落果。四是樹體結構不合理。樹體高大、枝條過密、通風透光不良、影響枝條的有機養(yǎng)分累積,造成樹條生長細弱,這樣的枝條上的果實容易脫落。五是肥水不足。土壤長期干燥,土壤貧瘠,肥水吸收困難造成落果多。六是土壤水分過多。根的吸收能力下降,即使施用了再多的肥料,樹體也難吸收利用,也會因為養(yǎng)分供應不足而落果。
二、由于病蟲害造成落果
一是柿蒂蟲為害嚴重。柿蒂蟲一般在麥收前后蛀果為害,第一代被害果不易脫落,會一直掛在樹上,幼蟲在其中化蛹并繼續(xù)進行第二代為害。第二代受害的柿果實,顏色由黃綠色變成桔紅色,由硬變軟時容易脫落。二是炭疽病為害。在生長后期發(fā)生,一般在9月份大量發(fā)病,引起落果。
要想防止柿樹落果,一是需配置授粉樹品種,必須種植授粉樹或進行人工授粉。二是花期對強壯樹的主干或主枝進行環(huán)割,寬度不要超過0.5厘米。為安全起見,最好留下安全帶或螺旋形環(huán)割,以利于愈合。另外在環(huán)割后要加強肥水供應。三是適當修剪,尤其要加強夏季修剪,去除無用的和多余的枝條,促進通風透光。四是防治病蟲害,加強肥水管理,增強樹勢。