一、選擇園地,挖好定植溝,整好地。根據(jù)栽植情況確定株行距。單籬架栽培,行距為1.5米,株距為0.5米;雙籬架栽培,行距為2米,株距為0.6米。把栽植溝按深0.6米、寬0.8米的要求挖好,溝底施發(fā)酵好的有機肥(每667平方米需有機肥4000—5000千克),上半部分填表土。
二、扦插條的剪截與處理。3月上中旬,選擇枝條充實、芽子飽滿、無病蟲害的枝蔓做插條,每根插條一般留2—3個芽,要求芽子飽滿,剪截插條時,上剪口距第1個芽1厘米以上平剪,下剪口騎芽位斜剪(約45度角),呈馬蹄形剪口,剪口要平滑,這樣愈合口面積大、生根多、易成活。扦插條制成后,每50根捆成1捆,下切口朝下在100毫克/千克的ABT1號生根粉溶液中浸泡5分鐘,插條浸泡深度為2—4厘米。配制ABT1號生根粉溶液,要在非金屬容器中配制,將1克ABT1號生根粉溶解于500毫升95%的酒精中,再加9.5千克水,就可獲得100毫克/千克的生根粉溶液,所用的溶液最好是現(xiàn)配現(xiàn)用,每1克ABT1號生根粉可處理插條4000—5000根。
三、倒置促生根。選擇一背風(fēng)向陽的地方挖一深40厘米、寬120厘米的生根床(生根床的長度可視插條的多少而定),將捆成捆的插條形態(tài)上端朝下(即有斜面茬口的一端朝上),在生根床上擺放整齊,用細沙覆實,開始灌足水,以后可視沙的干濕程度適當噴水;在生根床上搭雙層溫棚升溫(棚的最頂高度內(nèi)棚為40厘米、外棚為50厘米),這樣生根床內(nèi)上部溫度高,可促進插條形態(tài)下端傷口的愈合,以利生根;芽部溫度低,芽不萌芽,不會早耗費枝條貯備營養(yǎng)。
四、扦插建園。4月初至4月上旬,將定植溝灌水后覆實、整平,用50—60厘米寬的薄膜順定植溝行向,貼地面覆好,沿邊緣壓實,使地面升溫1—2天。將插條從生根床上取出,捅破薄膜直接扦插于定植溝內(nèi),有斜面茬口的一端朝下,與地平面約呈60—70度角,使上端剪口剛好不露出土面為宜。并在定植溝內(nèi)順行向架設(shè)石柱,縛上3—4道鐵絲,以備引縛葡萄枝蔓用。
五、田間管理。插條發(fā)芽時,讓幼芽自行頂出土面,被薄膜罩住的,可人工輔助其露出薄膜,基部用土將薄膜壓實。在葡萄幼苗長至7—8個成葉之前,萌芽的夏芽副梢全部抹除;在7—8個成葉之后,留3—4片葉剪截,迫使冬芽萌芽。由萌發(fā)的冬芽長成的枝蔓,在成長期間不斷抹除萌發(fā)的夏芽副梢,長到秋季一般可留至12—13個成葉,并及時將其引縛到鐵絲架上。冬剪時,每根枝蔓可留4—5個飽滿芽剪截。第2年春,每個主蔓留2個結(jié)果枝和預(yù)留枝,長出的主蔓要及時定苗并適時引縛到鐵絲架上,避免枝蔓在平地亂爬,對結(jié)果枝上長出的葡萄穗軸適當疏除,原則上1條結(jié)果枝留1穗葡萄,健壯的枝蔓可留2穗,一般不留二代果。對直立、旺長的枝蔓可采用拿枝的方法或多留2—3片葉以緩和其生長勢,也可用多得稀土、噴施寶等減緩枝條徒長,促進花芽分化。采用此種方法,一般在建園后第2年就能產(chǎn)出葡萄2000—2500千克,第3年就可進入豐產(chǎn)期。