1．選育經(jīng)過
大慈梨是吉林省農(nóng)科院果樹研究所于1977年用大梨和慈梨雜交選育而成。具有抗寒、抗病、大果、優(yōu)質(zhì)、耐貯、晚熟、早期豐產(chǎn)、鮮、凍食兼優(yōu)等優(yōu)良特性。1977年雜交，1984年開始結(jié)果，1989年決選，1990年開始試栽，1991年列入農(nóng)業(yè)部和省科委“八五”重點研究項目，1995年1月通過省級鑒定，確認(rèn)大慈梨的育成，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。被農(nóng)業(yè)部篩選為“85”農(nóng)業(yè)(種植業(yè))重大科技成果。1998年獲吉林省科技進(jìn)步三等獎。
2．植物學(xué)特征
樹冠圓錐形，樹姿直立，結(jié)果后自然半開張至開張。樹干灰褐色，樹皮較粗糙。多年生枝暗褐色，表面較光滑。1年生技暗紅褐色，粗壯，堅實，皮孔中大，橢圓形，灰白色。嫩梢及幼葉紅褐色，密被紅褐色茸毛。頂花芽肥大，近似倒心臟形。葉芽較大，三角形，大部分勾尖，近似橢圓形，離生。葉片長大，卵圓形，長12.9厘米，寬6.9厘米，較厚，濃綠，光亮，革質(zhì)，微對折。葉柄長5.1厘米，粗0.15厘米。葉緣單鋸齒狀，細(xì)小，刺芒短小。葉基部圓形，漸尖，側(cè)歪。花冠白色，花粉少，每花序6～8朵花。
3．果實性狀
果實長卵圓形，平均單果重200克，最大果重550克。果皮淺黃色，少數(shù)果陽面微紅暈，果點小而平，被較薄蠟質(zhì)。果梗中長，長2.4厘米，粗0.32厘米，梗洼深窄，無銹斑。萼片宿存，彎洼淺廣，無銹斑，外形美觀。果心小，果肉黃白色，質(zhì)地細(xì)脆，汁中多，石細(xì)胞少，硬度8.07千克／平方厘米�？扇苄砸蛐挝锖�量13％～15％，總糖含量9.4克／百克，有機(jī)酸含量0.117克／百克，維生素c含量3.1毫克／百克，果肉風(fēng)味酸甜適口，有香氣，品質(zhì)上等。在公主嶺地區(qū)果實9月下旬成熟，常溫窖內(nèi)可貯藏5個月。凍藏時，果皮暗褐色，肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，酸甜多汁，適口性極佳，是一個鮮食、凍食兼優(yōu)的梨新品種。
4．生物學(xué)特性
(1)生長習(xí)性樹體強(qiáng)健，長勢旺盛。8年生樹高4.45米，冠徑3.2米，新梢生長量67厘米，粗0.81厘米，節(jié)間長3.6～4.4厘米。萌芽率84.49％，成技力強(qiáng)(平均抽長枝3.3個)。
(2)結(jié)果習(xí)性低接苗1年生即有個別結(jié)果，2年生以長果枝結(jié)果為主(44.2％)，其他果枝也占相當(dāng)比例，腋花芽明顯發(fā)生(11.7％)。3年生長果枝，中果枝，短果枝，腋花芽枝，果臺果枝均占較高比例，分別為32.3％、15.4％、22％、27.7％、2.6％，4年生急轉(zhuǎn)以短果枝結(jié)果為主(44.6％)，其他果枝比例均衡。果臺果枝抽生能力強(qiáng)，果臺連續(xù)結(jié)果率達(dá)30.2％�；ㄐ蜃�果率93.3到95.2％，花朵坐果率70％～80％，每花序可坐果1～2個，采前落果現(xiàn)象較輕。2年生大慈梨34％開花結(jié)果，平均株產(chǎn)1.4千克。3年生全面開花結(jié)果(開花株率78.3％)，平均株產(chǎn)3～4千克。4年生平均株產(chǎn)17.3千克，最高株產(chǎn)達(dá)40千克。5～6年生株產(chǎn)25～30千克，單產(chǎn)2.5萬～5萬千克／公頃(每公頃1000株)，大小年現(xiàn)象不明顯。由以上可看出大慈梨的早果性和早期、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良特性。
(3)物候期在吉林公主嶺地區(qū)，花芽萌動期4月中下旬，初花期為5月上旬，花期7～10天。新梢停止生長期為7月中下旬，果實成熟期為9月下旬，落葉期為10月下旬。營養(yǎng)生長天數(shù)為120天左右。
(4)抗性抗寒力強(qiáng)，能耐-30～33℃的低溫。對梨黑星病有高抗性，多年來未見輪紋病發(fā)生。
5．農(nóng)業(yè)技術(shù)特點
(1)合理密植大慈梨樹冠緊湊，適宜密植，以每公頃植1000株為宜，株行距為3米×3米或2.5米×4米。這樣提高密度，有利于早期豐產(chǎn)。
(2)配置授粉樹大慈梨自花不結(jié)實，栽植時最適宜的授粉樹品種有蘋香梨、早梨18號、大梨和南果梨，配比為3:1或5:1，栽植方式可隔行隔株或隔雙行隔株。
(3)人工輔助授粉4年生以前幼樹結(jié)果初期采用人工輔助授粉措施，才能保證早期豐產(chǎn)。
(4)整形修剪一般密度可采用疏散分層形。初果期前，以整形為主，同時利用不擾亂樹形的各種輔養(yǎng)枝緩放結(jié)果。密植樹可用樹干上直接著生大型結(jié)果枝組的自然圓錐形，進(jìn)入盛果期后適時局部更新，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)。
(5)施肥增施糞肥和磷鉀肥，保障連年豐產(chǎn)和果品質(zhì)量。
(6)采收和貯藏適時晚采，果品入窖前充分預(yù)冷，貯藏后期注意通風(fēng)，防止果心變褐。
6．適宜推廣地區(qū)和發(fā)展前景
大慈梨適宜吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、黑龍江南部等地區(qū)平均溫度＞4.5℃，無霜期130天以上，有效積溫＞2800℃的山區(qū)、半山區(qū)或平地栽植。到目前為止，吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、新疆8個省、自治區(qū)50多個縣市均有栽培，推廣面積達(dá)0.4萬公頃。大慈梨具有優(yōu)良的綜合性狀，受到生產(chǎn)者和消費者的歡迎。推廣種植大慈梨，給廣大農(nóng)民脫貧致富提供了門路。它將成為北方寒冷地區(qū)的主栽品種之一，具有廣闊的發(fā)展前景。