1．選育經(jīng)過(guò)
晚香梨是黑龍江省農(nóng)科院園藝所育成。親本為喬瑪×大冬果，1972年雜交，1973年春播種，1978年實(shí)生母樹開始結(jié)果，1981年選為優(yōu)良品系，并在省內(nèi)十多個(gè)地區(qū)進(jìn)行中間試驗(yàn)和生產(chǎn)示范。1991年2月經(jīng)省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名為“晚香梨”。1992年獲黑龍江省科技進(jìn)步四等獎(jiǎng)。五香梨(龍香、伏香、秋香、脆香、晚香)于1997年獲省政府重大
科技效益獎(jiǎng)。
2．植物學(xué)特征
該品種樹勢(shì)強(qiáng)壯，樹姿半開張，樹冠圓錐形，主干及多年生枝深褐色、光滑。1年生枝條棕褐色。葉片長(zhǎng)卵圓形，深綠色，長(zhǎng)9.8厘米，寬7.6厘米。嫩葉黃綠色，葉柄平均長(zhǎng)度4.2厘米，粗度0.22厘米。葉緣平展，鋸齒單，葉尖緩尖，葉基闊圓�；ü谥写�，花蕾淡粉色，花瓣白色。平均每花序5～8朵花，花藥紫紅色，花粉較多。
3．果實(shí)性狀
果實(shí)近圓形，平均單果重180克，最大果重400克，果實(shí)縱徑6.4厘米，橫徑6.7厘米，果形指數(shù)0.95。采收時(shí)果面淺黃綠色，貯后正黃色。果皮中厚，蠟質(zhì)少，有光澤，無(wú)果銹。果點(diǎn)中大。果梗直，長(zhǎng)3.4厘米，粗0.3厘米。梗洼狹深。萼片宿存，萼洼闊深。果心圓形，果心小。果肉白色，果肉脆，果實(shí)硬度10.8千克／平方厘米，果質(zhì)較細(xì)，石細(xì)胞少而且小，果汁多。含可溶性固形物12.10％，可滴定酸0.53％，維生素c0.43毫克／百克，品質(zhì)中上。9月末成熟，可貯5個(gè)月，最佳食用期10月末到11月初。
　　晚香梨適于凍藏，經(jīng)凍藏后不皺皮。果面油黑，果肉潔白，多汁，風(fēng)味鮮美�？扇苄怨绦挝�10.9％，可滴定酸0.26％，含糖11％。此外晚香梨還適于加工罐頭。
4．生物學(xué)特設(shè)
(1)生長(zhǎng)習(xí)性生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，6年生樹樹冠徑為2.41米，樹高2.44米，干周22.2厘米。新梢平均長(zhǎng)49厘米，粗0.54厘米，平均節(jié)間長(zhǎng)3.5厘米。芽萌發(fā)力、成枝力均強(qiáng)。
(2)結(jié)果習(xí)性低接幼樹第三年開始結(jié)果，短果技占總果枝數(shù)的63％，中果枝占26％。果臺(tái)枝抽生能力強(qiáng)，連續(xù)兩年結(jié)果果臺(tái)所占比例為42％。每花序坐果1～4個(gè)，平均每果臺(tái)坐果數(shù)3～5個(gè)。無(wú)采前落果現(xiàn)象，連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(3)物候期在哈爾濱氣候條件下，4月中旬花芽萌動(dòng)，5月上旬為初花期，5月中旬為盛花期j，5月初展葉，7月上中旬新梢停止生長(zhǎng)，9月末果實(shí)成熟，10月中旬為落葉期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為180天。
(4)杭性抗寒力強(qiáng)，在哈爾濱地區(qū)連續(xù)多年結(jié)果樹體、枝條、花芽無(wú)大凍害，抗寒性近似于延邊大香水梨�？垢癄�病能力較強(qiáng)，抗黑星病能力中等。
5．農(nóng)業(yè)技術(shù)特點(diǎn)
(1)栽植密度株行距平地以3米×5米為宜，坡地株行距以3米×4米為宜。
(2)整形方式采用基部三主枝分層形的整形方式，幼樹需拉枝或撐枝開張。
(3)修剪特點(diǎn)對(duì)幼樹宜輕剪緩放，短截與疏枝結(jié)合，盡量多留輔養(yǎng)技，以利于提早結(jié)果。
(4)自花結(jié)實(shí)率低有花粉，但白花結(jié)實(shí)率低，需配置脆香梨、冬蜜梨、秋黃梨等為授粉品種。
6．適宜推廣地區(qū)和發(fā)展前景
在黑龍江的雞西、阿城、勃利、佳木斯、七臺(tái)河、齊齊哈爾、泰來(lái)以南地區(qū)及其他省份均可低接栽培，黑龍江其他地區(qū)可高接栽植。