晉棗大約在300年前由山西省引入陜西，經(jīng)過長期栽培和選擇已成為陜西省的主栽地方品種，主要分布在彬縣、長武和甘肅東部的涇川等地。70年代引入淮河流域和新疆的阿克蘇等地，生長結(jié)果良好，現(xiàn)已成為江蘇推廣的兼用品種。? 
     
    1主要性狀? 
     
    晉棗樹勢強(qiáng)，樹冠較大，枝條中密，干性較強(qiáng)，樹姿較直立，樹干灰色。棗頭紅褐色，托刺較發(fā)達(dá)。葉片較大，寬披針形，正綠色，花量多，晝開型，果實大，柱形，平均單果重23.1g，最大60～70g，果個大小均勻，果皮厚，赭紅色，有光澤。果肉厚，質(zhì)地致密酥脆，味甜，汁較多，鮮食品質(zhì)極佳。鮮棗含可溶性固形物30%～35%，含總糖26.9%，酸0.21%，制干率約35%。制干，加工蜜棗品質(zhì)中上。果實生育期110天。 
     
    晉棗適宜在川地及陽坡臺地栽培，喜肥水好沃土。與梨棗相比，具有果個均勻，成熟整齊，無采前落果現(xiàn)象，成熟期遇雨裂果輕，耐運(yùn)輸，鮮食、制干、加工兼用等特點(diǎn)，是平原地區(qū)首選的優(yōu)良棗品種。 
     
    2優(yōu)良品系 
     
    由于晉棗栽培歷史長，因而形成的變異類型很多。經(jīng)我們近年研究，其中的優(yōu)良品系有黑山晉棗、小圓晉棗和晉棗1號。 
     
    黑山晉棗選自長武縣巨家鄉(xiāng)佛爺?shù)甏?黑山村)，顯著特點(diǎn)是果實比普通晉棗略小，但鮮棗含糖量比普通晉棗高，味極甜。近年栽培面積已超200hm?2(公頃)。 
     
    小圓晉棗主要分布在彬縣城吳鎮(zhèn)一帶，其特點(diǎn)是果形較普通晉棗小，但果皮較厚，成熟期遇雨裂果較普通晉棗輕。 
     
    晉棗1號是最近從普通晉棗中選出的，其果實大小與普通晉棗無差異，最大特點(diǎn)是果皮薄，含糖量高(比普通晉棗高7%)，鮮食品質(zhì)明顯優(yōu)于普通晉棗，是今后推廣的最有希望的鮮食品種。 
    
    晉棗樹姿直立，適于密植或棗糧間作栽培。近幾年對晉棗實行矮化密植栽培，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。4年生密植園(2m×1.5m)產(chǎn)量為1500kg／666.7m2(畝)，6年生密植園(3m×2m)產(chǎn)量達(dá)?3000kg／666.7m2?，每公斤售價8～10元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果、梨等大宗水果，具有廣闊的發(fā)展前景。