選用良種是馬鈴薯高產栽培的一個重要環(huán)節(jié)。早熟栽培可選用鄭薯5號、鄭薯6號等品種,高產栽培可選用鄭薯7號等中晚熟品種。
整地。
地塊最好選擇地勢平坦,有灌溉條件,且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。施足基肥,基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有機肥為主,配合磷、鉀肥。一般畝施有機肥1000~2000公斤,草木灰100~150公斤。
種薯處理。
催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產的重要措施。播前催芽,可以促進早熟,提高產量。同時,催芽過程中,可淘汰病爛薯,減少播種后田間病株率或缺苗斷條,有利于全苗壯苗。播種前20~30天切塊,每種塊至少有一芽眼,種塊要求25克以上。切好后放在通風保暖處將切口晾干。
切忌晾干前用草木灰拌種,以防爛種。待種塊晾干后即開始催芽,可在朝陽處挖坑,坑深30厘米左右,一層濕沙一層種塊,然后加拱棚薄膜覆蓋。當芽長到長0.5~1.0厘米時,將種塊扒出見光,待薯芽轉紫青色時即可下地播種,可防止在移動中折斷薯芽。
播種與管理。
確定馬鈴薯播種適期的重要條件是生育期的溫度。原則上要使馬鈴薯結薯盛期處在日平均溫度15℃~25℃條件下。要起壟種植,行距50厘米左右,化肥可施入壟內(注意不能與種塊直接接觸)。播種株距可控制在30厘米,畝種4200株左右。根據品種覆土10~15厘米,播后蓋膜,地下蟲嚴重地塊播種前用辛硫酸顆粒劑撒施防治。
有苗露土時可將苗處將微膜摳破放風,以防蒸苗。待苗長到10厘米高時,將苗周圍的膜用土壓嚴,以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水,以防徒長。見花后土豆進入膨大期若天旱無雨,可每隔10天澆水一次,一般澆2次水即可,收獲前10天停止?jié)菜乐螤薯。
病蟲害防治。
馬鈴薯主要發(fā)生病害有病毒病、晚疫病、瘡痂病。病毒病用病毒靈加硫酸鋅防治,晚疫病可用瑞毒霉等藥劑防治,瘡痂病主要通過農業(yè)措施防治。害蟲主要有瓢蟲、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等,可用藥劑或人工捕殺等措施防治。
收獲。
馬鈴薯當植株生長停止、莖葉大部分枯黃時為最適收獲期,種用塊莖應提前5-7天收獲,以減輕生長后期高溫的不利影響,提高種性。