向日葵是異花授粉作物,近幾年,各地種植較多,有些地方不大注意田間選種工作,出現(xiàn)了品種混雜退化、質(zhì)量低劣、含油率下降等問題,對葵花籽的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。根據(jù)經(jīng)驗,在向日葵收獲之前進(jìn)行田間選種,是既簡便又有效的好辦法。據(jù)研究,種植經(jīng)過田間選種的種子,其產(chǎn)量比未經(jīng)選種的增產(chǎn)20%~25%,且生長發(fā)育進(jìn)度均勻,成熟一致。
一、田間選種應(yīng)抓住四個環(huán)節(jié)
1.要確定適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種,選擇具有本品種特性的植株。
2.挑選無病活株及無分枝、花盤大、籽實飽滿、高度中等的植株。
3.挑選凸形和微凸形的花盤,花盤傾度與莖桿成45~70度角的為好。因為傾度小的花盤結(jié)實不好,還易受鳥類和病菌的危害,傾度大的成熟花盤埋在葉幕中,種子容易發(fā)霉,不便收獲。
4.取下花盤后,要單獨運送,單獨晾曬,單獨脫粒,單獨貯藏。
二、選用優(yōu)良品種
向日葵有油葵和食葵之分,油葵植株較矮、籽粒小,主要用于榨油;食葵植株較高、籽粒大,一般用于嗑食或做食品添加劑。油葵最好選用高產(chǎn)、高油的雜交種,如白葵雜4號、吉葵雜1號、匈牙利4號等;食葵可選用白97-1,寸嗑、長嶺大嗑等。
三、選種方法
在向日葵生長中后期,結(jié)合打杈及人工輔助授粉,選擇無分權(quán)、無病蟲危害、長相與本品種相同、株高和成熟期一致、花盤大小適中的植株做上標(biāo)記,收獲時單獨收獲。
研究表明,花盤中圈部分的籽粒大小適中,成實飽滿,養(yǎng)分含量高,取這部分果實做種子,長出的秧苗茁壯,植株根系發(fā)達(dá)。因此,將花盤中圈部分的果實留做種子是最好的。
四、適時收獲
向日葵在開花盛期過后7周左右,從外部形態(tài)上看,莖稈、植株上部葉片及花盤背面變黃、舌狀花變黃褐色,管狀花脫落,皮殼變?yōu)閳杂,此時達(dá)到成熟期,應(yīng)及時收獲。
五、貯藏保管好
待種子含水量曬至8%~9%時,用袋裝貯藏。冬季溫度保持在3℃~7℃,夏季溫度不超過25℃。這樣1~3年內(nèi)種子發(fā)芽率可保持在95%左右。第四年降到85%~95%,而第五年則速降到57%~85%。因此,向日葵種子貯藏年限一般不應(yīng)超過四年。