一、選用良種壯苗。選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的“蘇薯7號(hào)”、 “蘇薯8號(hào)”、“渝蘇303”、 “徐薯18”、“渝紫263(紫心苕)”等良種;選用稈粗節(jié)密、老嫩適度、漿汁豐富、無(wú)病、無(wú)退化、無(wú)不定根的帶尖平頭壯苗;不同的品種分開栽插。
二、重施底肥,高壟密植。在輕壤或砂壤的田中,開好主溝、圍溝和壟溝,做到溝系通暢、溝底平直、雨停溝干。畝用N-P-K為 16-8-16的高效復(fù)合肥25-30公斤均勻撒施后整平起壟。作壟規(guī)格有兩種:一種是壟底寬1.2m,壟高40cm、壟面寬70cm,每壟栽3行錯(cuò)窩(走馬栽),窩距33cm,畝植5000株;另一種是壟底寬1m,壟高33cm、壟面寬60cm,每壟栽雙行錯(cuò)窩,窩距33cm的,畝植4000株,窩距30cm,畝植4400株。還要注意密度與品種的生長(zhǎng)習(xí)性相對(duì)應(yīng)。
三、搶時(shí)早栽。早栽可以延長(zhǎng)大田生長(zhǎng)期,增大光合勢(shì),提高產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)我市實(shí)際,秋甘薯的最適宜栽期是7月下旬到8月上旬,為了安全成熟不得推遲到立秋以后。需要注意的是,不少農(nóng)戶習(xí)慣于整地后等天下雨時(shí)才栽,有的甚至到8月下旬才栽,浪費(fèi)了大好秋光,實(shí)在可惜!
四、長(zhǎng)藤盤栽。在晴天下午或陰天,選擇未受旱老化的帶尖壯苗,苗長(zhǎng)30—40厘米、8—10片已展開的綠葉,最好苗基部帶有2—3個(gè)5—10厘米長(zhǎng)的芽。栽時(shí),先用小“灰刀”或“灰抿子”開窩,再將甘薯苗盤成圓環(huán)狀,入土10—13厘米深、6—7個(gè)節(jié),入土部分要平,蓋土下實(shí)上松,露出全部葉片和苗尖,立即透施人畜糞水穩(wěn)棵。如遇土壤干旱,可先開塘灌水,收干后栽;如遇高溫強(qiáng)光,可用稻草晝蓋夜揭2—3天,或栽時(shí)只露出苗尖頂三葉,將其余葉片埋入土中,以利全苗成活。其要點(diǎn)是:帶尖長(zhǎng)藤、盤栽平插、埋葉穩(wěn)棵。
五、精細(xì)田管。
一是追肥提苗:栽后7—10天中耕,畝用人畜糞水20—30擔(dān)兌碳銨10—15公斤或尿素5公斤(最好用40%高效復(fù)合肥7—10公斤)灌塘;同時(shí),畝用草木灰100—150公斤混合過磷酸鈣25—30公斤施于塘間,不要施在塘內(nèi)(底肥用了高效復(fù)合肥的只用人畜糞水提苗);藤葉封壟時(shí),畝用21.8%的硫酸鋅0.5公斤或復(fù)合鋅肥0.8公斤兌水50公斤葉面噴霧;10月上旬,畝用磷酸二氫鉀100克、尿素150克,兌水50公斤葉面噴霧2—3次。
二是掐尖繁枝:在甘薯苗成活時(shí)去掉全部苗尖,可縮短藤蔓,增加分枝、增多綠葉、改善株型,以利多結(jié)薯。注意:不要翻藤,更不要“打杈藤”,徒長(zhǎng)的可理藤提蔓,切斷須根,控制徒長(zhǎng)。
三是排澇防漬:要隨時(shí)清溝排淤,修復(fù)壟面,保證壟溝內(nèi)無(wú)積水。
四是適時(shí)收獲:在11月上中旬挖收甘薯,薯塊作種用、食用或飼用;蔓尖作蔬菜;藤葉青貯作飼料。注意:過早過遲收獲,都會(huì)降低產(chǎn)量、質(zhì)量和耐貯性。作為時(shí)鮮薯上市的可適當(dāng)提前挖收。