黑麥草是一種優(yōu)質(zhì)牧草，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，已成為畜、禽、魚等草食動(dòng)物重要的優(yōu)質(zhì)飼料來源。稻田寄種黑麥草可以利用稻、草共生7--10天的時(shí)間搶季節(jié)早播，爭得冬前較高的鮮草產(chǎn)量，使養(yǎng)殖的禽畜春節(jié)前后上市，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。主要栽培技術(shù)：
    
　　(一)適期早播。最佳播種期在9月下旬至10月下旬，最遲不宜超過11月中旬。在水稻收獲前(7--10天)放最后一遍水時(shí)進(jìn)行播種。
    
　　(二)選用高產(chǎn)品種。如贛選1號、俄勒岡、冬牧70黑麥等一年生品種。
    
　　(三)精細(xì)播種。(1)按品種確定播種量，大粒種(如贛選1號、俄勒岡)每0.067公頃2.5--3公斤，小粒種(如鹽引1號)每0.067公頃1.5--2公斤，特殊大粒種冬牧70黑麥每0.067公頃6--8公斤。(2)磷肥水浸種。即將黑麥草種子用2%的過磷酸鈣沉清液(即100公斤清水中放入2公斤過磷酸鈣,經(jīng)不斷攪拌使其充分溶解后，取上面的沉清液，種子要全部淹在水中)浸包1晝夜后，再將種子撈出瀝干。(3)干細(xì)土拌種。將瀝干的種子與干細(xì)土(每0.067公頃10公斤)拌勻裝袋待種。(4)精細(xì)撒種。在放水的前一天傍晚進(jìn)行撒種,先將2/3的種子進(jìn)行豎撒,再將1/3的種子進(jìn)行橫撒，力求撒種均勻一致。撒種后若田間稻穗密度較大的,應(yīng)用竹桿輕輕抖動(dòng)稻株，以利黑麥草種能掉到土面上，提高出苗率。(5)放干田水。播后第2天將田水放干，低洼處應(yīng)將水理清。
    
　　(四)科學(xué)管理。(1)機(jī)械收割的田塊，應(yīng)及時(shí)將稻草清理出田間，以免稻草覆蓋將苗捂死或形成高腳苗，影響成苗率和苗體質(zhì)量。(2)缺苗處及時(shí)浸種催芽補(bǔ)種。機(jī)械收割時(shí)因田爛機(jī)車輪胎將土和種子碾壓的地方及田邊田角缺苗的要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種。(3)及時(shí)開挖橫豎墑溝，以利排、灌水和降漬。一般橫溝間距30米，豎溝間距5--10米。溝土要打碎撒勻。(4)重施苗肥促長。每0.067公頃施廄肥1000公斤和45%含量的氮磷鉀復(fù)混肥10公斤，或45%氮磷鉀復(fù)混肥30公斤，或10公斤磷酸二銨加10公斤尿素。(5)當(dāng)黑麥草長到30公分以上時(shí),就可以刈割，留茬5--8公分，以利植株再生。并及時(shí)撒施恢復(fù)肥(每0.067公頃45%氮磷鉀復(fù)混肥15--20公斤或尿素7.5--10公斤)。(6)越冬期間應(yīng)噴施2次葉面肥以增加抗寒性,提高鮮草量。(7)春季干旱時(shí)應(yīng)進(jìn)行灌溉，以利促進(jìn)生長增加鮮草量。(8)栽秧前1周時(shí)進(jìn)行耕翻漚泡。