相思茶是采用相思子藤、葉烘曬加工而成,以色以葉多、色青綠者為上品。需要注意的是,相思子的種子有毒,外觀四分之一為黑色,四分之三為紅色,外用治癬疥、癰瘡、濕疹,忌內(nèi)服。
相思子種植技術(shù)如下:
一、選地。相思子原生于濕潤的丘陵山地、山澗溪邊。人工栽培應(yīng)選擇易排灌的梯架田和坡地,也可于房前屋后或花盆中栽種。
二、催芽。清水浸種24小時(shí)左右撈起,然后用棉布包好,每天復(fù)水兩次,約7-10天種子萌芽后播種。
三、播種。春分前后播種,畝用種子1.5市斤。
四、大田種植規(guī)格。起畦種植,畦寬70cm左右,每畦種兩行,行株距為40cm×25cm,畝用種苗4500-4800株。
五、大田移栽或直播?刹捎靡韵罗k法之一。1、苗圃育苗,當(dāng)茶苗長至20厘米時(shí)移栽大田。2、也可在種子催芽后直接點(diǎn)種大田,每穴1-2粒。3、或者未經(jīng)催芽,干種子直接播種大田,每穴3-4粒。由于種子非常堅(jiān)硬、不易吸水,此法需要一個(gè)多月的時(shí)間,種子才能萌芽破土。
六、施肥。以農(nóng)家肥為主,少施或不施化肥,開溝施畦中間。
七、采收。當(dāng)茶苗長至60厘米左右時(shí)收割,從地面起留5-10厘米,年割4-6次。收割的茶捆成扎,用清水沖洗、晾干表面水,按0.5-1厘米規(guī)格切段,送茶廠收購加工。