一、無公害白瓜籽生產(chǎn)的基地選擇與基本要求
1、基地選擇。無公害白瓜籽生產(chǎn)基地必須具有良好的生態(tài)環(huán)境,基地周邊2km以內(nèi)無重大污染源(包括工礦和醫(yī)院等污染源).大氣、土壤、水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境質(zhì)量標準。生產(chǎn)基地應盡可能選擇在白瓜籽的主產(chǎn)區(qū)和高產(chǎn)區(qū),且土壤肥沃、旱澇保收。
2、生產(chǎn)標準。生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學物質(zhì)(農(nóng)藥、化肥),并按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進行生產(chǎn)和加工,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定的標準,經(jīng)專門機構認證,允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志。
3、氣候條件。適宜生長的年平均氣溫7~10℃,生長期平均氣溫15~25℃。
4、土壤條件。要求選擇土層深厚,土壤質(zhì)地良好,疏松肥沃,透氣性好,有機質(zhì)含量在15%以上,活土層60cm以上,地下水位1m以下。土壤環(huán)境質(zhì)量達到GB/T 184072-2001規(guī)定的要求。
5、地地勢。適宜坡度在15°以下地種植。坡度15~25°的山地、丘陵地,栽種時宜修水平溝,水平溝走向應有3~5‰的比降。
二、栽培管理技術
1、品種選擇。根據(jù)基地的生態(tài)環(huán)境和地理環(huán)境等條件,選擇豐產(chǎn)性好,品質(zhì)優(yōu)良、生態(tài)適應性好、瓜碼密、抗病蟲和抗逆性強,千粒重和籽仁率高,板大、皮薄、籽仁飽滿,色澤清亮、市場前景廣闊的品種。
2、播種前處理。
(1)施足基肥,整地做畦。施用肥料應符合NY/T394-2000的要求。各種農(nóng)家肥必須經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟后方可使用,嚴禁使用硝態(tài)氮肥。白瓜籽根系淺,吸肥水能力弱,需肥較多。在中等肥力地塊,每667平方米施有機肥4000~5000kg,尿素10kg,過磷酸鈣50kg,硫酸鉀10kg或草木灰250kg,結合整地一次性施入。宜作畦栽培,做畦方式根據(jù)土壤條件而異,畦行距1m,畦寬0.5m,然后根據(jù)播種方式進行覆膜。
(2)種子處理。a.浸種。采用溫湯浸種。用50~55℃的溫水緩慢注入盛有種子的容器中,水與種子的比例是5:1,并不斷攪拌至水溫降到30℃左右時,浸種8~10小時,然后撈出準備催芽。b.催芽。將浸種好的種子用濕沙布包好,注意透氣性。然后置于25~28℃的恒溫條件下催芽24~48小時,待75%種子露白時,準備播種。
3、適期播種,合理密植。播種期的早晚直接影響幼苗的質(zhì)量和出苗,過早播種易受到晚霜的危害。播種過晚,幼苗弱小,生育期推遲,產(chǎn)量低。因此,適期播種是其高產(chǎn)的關鍵。一般情況下于4月中旬至5月上旬進行播種。高畦栽培,破膜直播或覆膜點播,有條件的播前灌水。為防晚霜危害,可采用膜下挖穴點播,每穴二粒,播后覆土覆膜,這種方法優(yōu)點在于秧苗出土后可在穴內(nèi)生長10天左右,避免晚霜侵襲,還可使播期提前8~10天,延長生育期,有利于獲得高產(chǎn),一葉一心幼苗頂膜時破膜放風,但放苗不能過猛,應注意防止閃苗。
種植密度每667平方米保苗1900~2223株,寬窄行種植,在0.5m寬的畦上播兩行,株距0.4~0.5m.輪作周期3a以上。
4、田間管理
(1)查苗補苗。待秧苗出土后,要及時觀察出苗情況,發(fā)現(xiàn)缺苗,立即補種,保證全苗壯苗。
(2)整枝壓蔓。一是單蔓整枝,即只留一條主蔓,其余側蔓全部摘除,當主蔓長到0.5m左右時,在其走向的下面挖一淺溝,將瓜蔓埋入溝中,培土、壓實,其后在座瓜節(jié)位2~3節(jié)壓第二道蔓。
二是多蔓整枝。即瓜苗出現(xiàn)5~6片真葉時,對主蔓進行打頂,促使發(fā)生側蔓,一般側蔓上雌花多出現(xiàn)在2~6節(jié),比主蔓結瓜早,宜留2~4條側蔓,其余側蔓摘除,每個側蔓留1個瓜,其余摘掉。生產(chǎn)上宜采用單蔓整枝。
(3)適時追肥、灌水、中耕。當?shù)谝粋瓜座穩(wěn)后,根據(jù)土壤墑情,每667平方米追施尿素或硫酸銨10kg,并于果實膨大期,葉面噴施1~2次0.3~0.5%的磷酸二氫鉀加0.1%尿素混合液2kg,并結合追肥灌水,及時中耕除草,促進果實發(fā)育,一般全生育期中耕除草2~3次。座果前期注意不要過量施用高濃度速效性氮肥,以免造成莖葉徒長,影響座果。最后一次追肥必須在收獲前30天進行。
(4)人工授粉。白瓜籽屬雌雄同株異花植物,依靠昆蟲作為媒介傳粉。為了提高座果率,可實行人工輔助授粉,每天上午6~9時進行,將當天開放散粉的雄花采下,取掉花冠,將花粉輕輕涂于雌花柱頭上,一朵雄花可授2~5朵雌花。人工授粉可提高座果率20%以上。
(5)留瓜與瓜的管理。早熟品種一般1株只留1~2個瓜,中晚熟品種采用多蔓整枝,每株可留3~4個瓜。留瓜節(jié)位和雌花發(fā)育對其產(chǎn)量及品質(zhì)均有很大影響,生產(chǎn)上-般都在主蔓上留瓜,并選留第2~3朵雌花座瓜最好。
對選留的瓜要及時順瓜和墊瓜,幼瓜膨大后要進行翻瓜,以便接受陽光照射,避免強光灼傷。生長期可在瓜蔓達6~7片葉時用竹簽在根莖青白相間處扎一小孔洞,放入6~8個瓜寶顆粒,用泥土封住洞口,對增加單瓜重,提高產(chǎn)籽量效果明顯,還可用15~20mg/kg的2,4-D蘸花;ū9。
(6)病蟲鼠害防治。病蟲害防治堅持以"預防為主,治療為輔,農(nóng)業(yè)綜合防治為主,藥物防治為輔,以生物防治為主,高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥防治為輔"的原則。盡量不用或少用化學農(nóng)藥,限量使用化學農(nóng)藥防治病蟲害。藥物防治禁止使用高毒、高殘留或有二致作用的藥劑。允許限量使用規(guī)定的微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和限量限次使用的化學農(nóng)藥。常見的病蟲鼠害有白粉病、霜霉病、青枯病、細菌性角斑病、蚜蟲、中華鼢鼠等。
a.白粉病。多發(fā)生于中后期,可用15%粉銹寧乳油1500~2000倍液,噴施防治。每隔10~15天噴1次,全程使用不得超過2次。b.斑點病。多發(fā)生于生長前期,可用70%的甲托可濕性粉劑800倍液與75%的百菌清可濕性粉劑800倍交叉使用進行防治。每隔10~15天噴1次,共噴3次。c.病毒病。多發(fā)生于中后期,可用5%的菌毒清水劑400倍液進行防治。d.蚜蟲。物理防治用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲,或用50%馬拉硫磷乳油1000倍液,噴施10%煙堿乳油800~1000倍液噴施防治。
5、適時采收和清園。在授粉后30~60天,瓜逐漸成熟,將成熟的瓜切開,取出種子,用清水淘洗,切忌不要發(fā)酵后淘洗,避免種皮脫落而影響品質(zhì),洗凈后曬干、貯藏,防止霉變。收瓜后剩余的瓜蔓、根莖等要及時清除,集中帶出田間外燒毀,以消除病菌寄主。