一、當(dāng)?shù)貧夂蚴欠襁m宜。天麻最適宜的生長溫度為20~25℃。溫度過高、過低,天麻都會生長變慢甚至出現(xiàn)休眠。特別是溫度過高時,還容易出現(xiàn)爛麻。因此,天麻最適宜在海拔稍高、林木茂盛、夏季氣候冷涼、空氣濕度較大的山區(qū)種植。其它地區(qū)種植天麻,必須設(shè)法改善局部氣候條件。尤其是低山種植天麻,夏季要能通風(fēng)、降溫、保濕,防止天麻腐爛。如果環(huán)境不適,最好不要輕易引種天麻。
二、有沒有合適的資源與栽培場所。種植天麻,需要栓皮櫟、麻櫟、槲櫟等木質(zhì)堅實耐腐,且樹皮粗、不易脫落的樹木做菌材,同時需要富含有機質(zhì)、略偏酸性、疏松透氣、不帶病蟲的天然闊葉林間腐殖土做培養(yǎng)土。引種天麻前,要先考察周圍是否有此類資源。另外,種植天麻栽培場所也很重要,要求四周清潔、少雜菌,空氣新鮮、濕度較高。如果環(huán)境過于干燥,初種植者噴水不當(dāng),很容易引起爛麻。
三、菌床是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。天麻與一般植物不同,屬嚴(yán)格的異養(yǎng)生物,自身不能制造養(yǎng)分,只能依靠其伴生菌——蜜環(huán)菌為其提供養(yǎng)料才能生長。因此欲種天麻,首先必須準(zhǔn)備好蜜環(huán)菌床。一般秋末冬初引種天麻,6~8月份即需要著手引進菌種、培養(yǎng)菌材,這樣天麻引種回來后可順利播種。如果在引種同時準(zhǔn)備菌床,不僅會使投資加大,而且第一年產(chǎn)量較低,效益欠佳。
四、引種季節(jié)是否適當(dāng)。由于天麻有性繁殖種子保存期較短,且擴繁難度較高,目前農(nóng)戶種植天麻,基本上都是引進白頭麻、米麻做種。天麻一般隨收隨播,最佳播、收季節(jié)在秋末冬初11月份前后。冬季引種天麻,需防麻種凍傷;春季引種天麻,若氣溫已高,天麻已開始萌動生長,卻無蜜環(huán)菌及時提供養(yǎng)料,則天麻生長不良,產(chǎn)量明顯降低。其它季節(jié),不宜引種天麻。
五、供種單位是否可靠。目前天麻供種單位較多,但虛假廣告、信息也多,農(nóng)戶引種時需慎之又慎。有條件的農(nóng)戶,最好到國家正規(guī)科研院校找有關(guān)專家引種,或者直接到天麻主產(chǎn)區(qū)引種。如果當(dāng)?shù)赜幸吧炻,也可收購野生天麻做種。千萬不可相信寄發(fā)或散發(fā)的小廣告,未經(jīng)現(xiàn)場考察就輕易郵購。
六、購買麻種數(shù)量要與菌床面積匹配。以山區(qū)常見的天麻窖栽為例,如果每窖鋪兩層菌材,每層用菌材10根,每根菌材旁放5粒20克左右的天麻種子,則每窖需20克左右的天麻種2公斤。由于天麻品種、麻種大小不一,所以具體購種時還需要靈活變通。紅天麻每窖用種量可略小,烏天麻每窖用種量宜略大。麻種小,每窖用種量可略小;麻種大,每窖用種量應(yīng)適當(dāng)加大。如果購進麻種過多,會使種植成本提高;麻種過少,則會影響到當(dāng)年產(chǎn)量。
七、麻種質(zhì)量要高。最好能引進有性繁殖后種植1—2代的天麻種子,這樣的天麻種活力旺盛,生長快、產(chǎn)量高。用小白麻、米麻做種均可,麻種大小最好在20克左右。此外,麻種應(yīng)新鮮,呈黃白色,無病蟲、無創(chuàng)傷,凡老化、損傷、帶有病蟲的天麻不宜再做種用。
八、要確保運輸安全。麻種運輸,需要用保溫透氣材料包裝,每層麻種間用苔蘚等材料隔開,并保持一定的濕度,防止麻種在運輸過程中失水、凍傷,或受到機械損傷。切不可將麻種用不透氣的塑料袋直接包裝運輸,以免造成損失。