隨著新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,大棚蔬菜發(fā)展又進(jìn)入新一輪高峰。但新發(fā)展的大棚多由糧田直接調(diào)整而來,存在土壤肥力較差,不能滿足蔬菜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的需要;其次新菜農(nóng)栽培管理技術(shù)水平較低,投入盲目性大,易于造成氮磷鉀等養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào),土傳病蟲害發(fā)生嚴(yán)重等土壤障礙的問題。因此科學(xué)引導(dǎo)新菜農(nóng)對新大棚菜田土壤培肥和管理成為當(dāng)前急需解決的技術(shù)問題。土壤培肥改良的主要手段是增施有機(jī)肥,F(xiàn)將有機(jī)肥種類、特點(diǎn)及施用介紹如下:
農(nóng)家肥:包括糞肥、餅肥、綠肥、秸稈還田、泥肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥等。其具有原材料來源廣泛、易于就地取材、價(jià)格低廉、施用后不僅能為作物提供全面營養(yǎng),且肥效長,可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì),促進(jìn)微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物特性等的優(yōu)點(diǎn),是蔬菜種植的良好肥料來源。
農(nóng)家肥主要做底肥施用。新建大棚應(yīng)多施農(nóng)家肥,并進(jìn)行全層撒施與土混勻,施肥深度10~20厘米,施用推薦量以每畝2000~5000公斤為宜。農(nóng)家肥在施用前應(yīng)進(jìn)行堆腐發(fā)酵防止將害蟲卵、病原菌、雜草種子帶入菜田。
商品有機(jī)肥:是以畜禽糞便、動(dòng)植物殘?bào)w、還包括不含合成添加劑的食品、工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品,不含防腐劑的魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘?jiān)⒓仪菁倚蠹庸U料、糖廠廢料等富含有機(jī)質(zhì)的資源為主要原材料,采用工廠化方式生產(chǎn)的有機(jī)肥料,具有養(yǎng)分含量相對較高,質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。其主要種類及施用有:
精制有機(jī)肥料類(不含特定功能的微生物,以提供有機(jī)質(zhì)和少量養(yǎng)分為主)一般作底肥施用,也可以用作追肥。做底肥一般根據(jù)土壤肥力不同以畝施300~1500公斤,同時(shí)配施傳統(tǒng)有機(jī)肥和少量的氮磷鉀復(fù)混肥效果會(huì)更佳。
生物有機(jī)肥料類(除含有較高的有機(jī)質(zhì)和少量養(yǎng)分外,還含有特定功能的有益菌,如固氮、解磷、解鉀、抗土傳病害等)無毒無害,不污染環(huán)境,能通過特定微生物的生命活動(dòng)增加作物的營養(yǎng)或產(chǎn)生作物生長刺激物質(zhì),促進(jìn)作物生長,減少病害等,是大棚菜田首選的肥料。在施用時(shí)應(yīng)與傳統(tǒng)有機(jī)肥和化肥配合施用以滿足蔬菜的營養(yǎng)需要。
有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料類(由有機(jī)和無機(jī)物料混合而成,既含有一定比例的有機(jī)質(zhì),又含有較高的養(yǎng)分,氮磷鉀總量≥15)養(yǎng)分含量較高,作底肥的用量應(yīng)少于精制有機(jī)肥;還可根據(jù)情況做追肥施用。
微生物肥料:是指由有益微生物制成的,并富含活性微生物的特定制品。這類肥料的施用可以補(bǔ)充、促進(jìn)有益微生物群體的繁殖,改善土壤微生態(tài)環(huán)境,抑制或控制土傳病蟲害的發(fā)生。其種類較多。其種類不同,其功效也各不相同。但微生物在土壤中要存活和大量繁殖發(fā)揮應(yīng)有的作用需要有條件,其中土壤有機(jī)質(zhì)是決定條件。微生物肥料不能代替化肥作用,蔬菜持續(xù)高產(chǎn)也不能過分依賴微生物肥料。
微生物肥料有液體和固體兩種。施用上可分為拌種、浸種、噴施、蘸根和灌根等多種方法。畝用量1~2公斤左右。