油茶栽培要想取得好的收益,在建園的時(shí)候一定要做好三個(gè)規(guī)劃,即防護(hù)林系統(tǒng)、道路系統(tǒng)和排灌系統(tǒng)規(guī)劃。

一、防護(hù)林帶建設(shè)

防護(hù)林主要有水源林和防風(fēng)林。水源林種植在油茶園防洪溝以上的地帶,主要作用是涵蓄水分,減少土壤沖刷。

防風(fēng)林可以降低風(fēng)速,減少風(fēng)害,冬季增加空氣溫度和濕度,促進(jìn)油茶提早萌芽和有利于授粉媒介的活動(dòng),保證油茶樹正常開花結(jié)果;夏秋季可降低油茶林間溫度、減少林間蒸發(fā)、增加林間土壤水分、減緩干旱危害,改善林內(nèi)生態(tài)環(huán)境,改善林果品質(zhì)。

防風(fēng)林帶的有效防風(fēng)距離為樹高的25～35倍,根據(jù)實(shí)際情況,宜采用常綠、落葉混交透風(fēng)結(jié)構(gòu)林帶。主林帶一般由2～3層喬木及2層灌木組成,副林帶一般為2～3層。這種結(jié)構(gòu)的防護(hù)林帶,其下部可以透過一部分氣流,降低風(fēng)速,防護(hù)的范圍較大。

主林帶是以防護(hù)主要有害風(fēng)為主,其走向垂直于主要有害風(fēng)的方向,如果條件不許可,交角在45°以上也可。副林帶則以防護(hù)來自其他方向的風(fēng)為主,其走向與主林帶垂直。根據(jù)當(dāng)?shù)刈畲笥泻︼L(fēng)的強(qiáng)度設(shè)計(jì)林帶的間距大小,通常主林帶間隔為200～300米,副林帶間隔為300～500米,組成3.3～13.3公頃大小的網(wǎng)格,距油茶園5～8米。營造時(shí),應(yīng)在林帶與油茶園之間挖一條斷根溝,以防止防護(hù)林木根系進(jìn)入油茶園。防護(hù)林的行距為1.0～1.5米,株距為1.0米,以對(duì)角線方式栽植,樹高10～15米,樹齡大時(shí)可適當(dāng)間伐。面積較大的油茶園,在迎風(fēng)面每隔50～60米設(shè)一道單排防護(hù)林。防護(hù)林帶最好早于油茶樹1～2年定植,或栽種2～3年生的大樹苗,這樣才能在早期就起到防護(hù)的作用。

山谷坡地營造防風(fēng)林時(shí),由于山谷風(fēng)的風(fēng)向與山谷主溝方向一致,主林帶最好不要橫貫谷地,谷地下部一段防風(fēng)林應(yīng)稍偏向谷口,且采用透風(fēng)林帶,這樣有利于冷空氣下流;在谷地上部的一段防風(fēng)林及其邊緣林帶,應(yīng)是不透風(fēng)林帶,而且與其平行的副林帶應(yīng)為網(wǎng)孔式林型。

林帶的寬度,主林帶以不超過20米、副林帶不超過10米為宜。

林帶的樹種應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)厣�長、與油茶沒有共同病蟲害、生長迅速的樹種,同時(shí)還要防風(fēng)效果好,并具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。主要樹種應(yīng)選用速生高大的深根性喬木,常用的樹種有杉樹、水杉、云杉、濕地松、女貞、柳杉、荷木、冬青、樟樹和黃楊等。灌木可用紫穗槐、灌木柳、白蠟條、桑條及沙棘等。結(jié)合護(hù)果作用,林帶樹種也可選用花椒、皂角、玫瑰花等。結(jié)合防護(hù)作用林帶的灌木也可用棘、枳殼等。

二、林內(nèi)道路系統(tǒng)

為了提高田間作業(yè)、生產(chǎn)物資和油茶果運(yùn)輸?shù)男��?方便機(jī)械車輛行走,必須規(guī)劃好油茶園的道路系統(tǒng)及油茶園的基礎(chǔ)建筑。

1.主干道要求位置適中,貫穿全園并與園外公路相連,也連接園內(nèi)干道。主干道寬5～7米,可以通行汽車,以便運(yùn)送肥料和油茶果。山區(qū)園應(yīng)按其面積和坡高設(shè)計(jì)環(huán)山的主干道或“之”字形主干道。

2.干道為小區(qū)的分界線。干道一般寬3～5米,能通行小型車輛和農(nóng)機(jī)具,一般作為園內(nèi)作業(yè)區(qū)的分界線。支路是園內(nèi)部、小區(qū)的聯(lián)系線,寬2.5～3米,能行駛小四輪汽車即可。丘陵山地油茶園,主干道與支路要結(jié)合小區(qū)劃分,可順坡傾斜而上,也可橫坡環(huán)山而上或呈“之”字形拐彎。順坡的主干道與支路要設(shè)在分水線上,不宜設(shè)在集水線上,以免被水沖毀。沿坡上升的斜度不能超過7°～10°。路的內(nèi)側(cè)要修排水溝,路面要呈內(nèi)斜狀。

3.作業(yè)道設(shè)在小區(qū)內(nèi)或小區(qū)間,與支路相連,作業(yè)道寬1～1.5米,主要供人行,以便能比較方便地把各種生產(chǎn)資料運(yùn)輸?shù)阶鳂I(yè)區(qū)內(nèi),使油茶園內(nèi)的管理措施順利實(shí)施。在修筑梯田的油茶園,可以利用邊埂作人行道,不必另開支路。對(duì)于小型油茶園,只要?jiǎng)趧?dòng)強(qiáng)度不大,可以不設(shè)置道路,盡量不要浪費(fèi)土地。

4.園內(nèi)建筑物依園地的規(guī)模而定。主要有工作人員休息室、工具間、果品晾曬場、果品倉儲(chǔ)間、生產(chǎn)資料庫、看護(hù)房、配藥池和化糞池等。其建筑位置,依地形地貌情況,建在交通方便、便于全園管理和操作的地帶。

三、林內(nèi)排灌系統(tǒng)

由于一年四季降雨分配不均,與油茶需水時(shí)機(jī)也不相吻合,容易造成高溫缺水,勢必影響油茶果實(shí)的生長膨大和油脂的轉(zhuǎn)化,并會(huì)產(chǎn)生大量落果。及早增強(qiáng)林地蓄水保水能力和引水灌溉,是提高油茶產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。但油茶屬旱地樹種,積水將導(dǎo)致油茶根部壞死,故在春天雨季時(shí)要注意排水,防止水澇。

油茶園的排灌系統(tǒng)包括蓄、引、排、灌四個(gè)方面,應(yīng)能做到旱能灌、澇能排。

1.灌水系統(tǒng)。對(duì)丘陵山地油茶園,首先考慮的是灌溉系統(tǒng),即蓄水、輸水和園地灌溉網(wǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)。凡是在有水源可以利用的地方,都應(yīng)選址修筑小型水庫、水塘或蓄水池等,以便雨季蓄水,旱季灌溉。

灌溉系統(tǒng)的建設(shè):灌溉的方法有現(xiàn)代的噴灌、微噴、滴灌和滲灌,有傳統(tǒng)的磚混水泥溝灌、地下管道暗灌和溝渠灌溉等。這幾種方法各地均有采用,但較為常用的是溝渠灌溉。溝渠灌溉,其水渠可與道路系統(tǒng)和排水系統(tǒng)結(jié)合設(shè)計(jì),多在大小道路和防護(hù)林帶旁設(shè)立明渠,組成灌溉排水網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),灌水渠在地勢高的一端,排水渠在地勢低的一端。采用這種方法,用水浪費(fèi)大。采用噴灌、微噴、滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù),有利于節(jié)約用水,同時(shí)能更好地滿足油茶生育的需水要求,但是這種方法灌溉對(duì)水質(zhì)要求較高,否則管道容易堵塞,設(shè)計(jì)和安裝時(shí)應(yīng)特別注意。節(jié)水灌溉是農(nóng)業(yè)灌溉的發(fā)展方向,經(jīng)濟(jì)條件許可時(shí),可在油茶園高處修筑蓄水池,設(shè)計(jì)安裝滲灌、滴灌,這是最省水的先進(jìn)的節(jié)水灌溉方法。

2.排水系統(tǒng)。丘陵山地油茶園的排水系統(tǒng)宜按自然水路網(wǎng)的趨勢設(shè)計(jì),多采用地面明溝排水,主要有以下三種形式:

一是環(huán)山防洪溝。在丘陵山地建油茶園,在最上層梯臺(tái)的上方和山腳環(huán)山公路的內(nèi)側(cè),都應(yīng)各開一條排蓄水溝,以防止山洪沖刷園內(nèi)梯臺(tái)和公路,也可用于蓄水防旱,橫溝大小根據(jù)上方集雨面積而定,一般溝面寬1米,底寬0.8米,深0.8米左右,防洪溝要有0.1%～0.3%的坡降。山腳環(huán)山公路內(nèi)側(cè)溝可小一些,山腰橫溝可不必挖通,每隔10米左右留一堤垱,比溝面低0.2米左右,以蓄積小雨水和緩沖流速。橫溝要與縱溝連通,做到排、蓄兩便。

二是縱排水溝。應(yīng)盡量利用天然的匯水溝作縱排水溝,或在主道和支路兩側(cè)挖一些竹節(jié)形的縱排水溝,中間連通各級(jí)梯田的后溝和一些排水溝,也可用長滿雜草的小路代替縱排水溝,縱排水溝一般深20～30厘米、寬30～50厘米,為了減少?zèng)_刷,一定要把縱排水溝修成竹節(jié)形或者使溝底長滿雜草,在與兩側(cè)梯臺(tái)內(nèi)壁溝相連處挖一個(gè)深坑,也能起防止水土流失和蓄水的作用。

三是等高排水溝。主要修筑在梯面內(nèi)側(cè)和橫路內(nèi)側(cè),一般溝深20厘米左右、寬25～30厘米,每隔5～8米留一低于溝面10厘米的土墩,將橫排水溝修成竹節(jié)形,俗稱“竹節(jié)溝”。