食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

當(dāng)歸的采收與加工

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-04
核心提示:本品為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。
本品為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。
 
       ⑴產(chǎn)地:主產(chǎn)于甘肅岷縣、武都、漳縣、成縣、文縣等地,云南、四川、陜西、湖北等省亦產(chǎn)。主為栽培。⑵產(chǎn)地加工:秋末采挖,除去須根及泥沙,待水分稍蒸發(fā)后,捆成小把,上棚,用煙火慢慢熏干。⑶性狀:略呈圓柱形,下部有支根3-5條或更多,長(zhǎng)15-25厘米。表面黃棕色至棕褐色,具縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔。根頭(歸頭)直徑1.5-4厘米,具環(huán)紋,上端圓鈍,有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基;主根(歸身)表面凹凸不平;支根(歸尾)直徑0.3-1厘米,上粗下細(xì),多扭曲,有少數(shù)須根痕。質(zhì)柔韌,斷面黃白色或淡黃棕色,皮部厚,有裂隙及多數(shù)棕色點(diǎn)狀分泌腔,木部色較淡,形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣,味甘、辛、微苦。
 
       以主根粗長(zhǎng)、油潤(rùn)、外皮色黃棕、斷面色黃白、氣味濃郁者為佳。柴性大、干枯無(wú)油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。
編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 當(dāng)歸 采收 加工
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.460 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M