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家植五味子的架面管理技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-09
核心提示:五味子又名山花椒、遼五味,主要分布于我國(guó)東北、朝鮮半島及俄羅斯的遠(yuǎn)東地區(qū),其果實(shí)除入藥外還可用于釀酒和制汁,是藥食兼用的植物種類(lèi)。近年需求量不斷增長(zhǎng),依靠野生資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿(mǎn)足人們對(duì)五味子原料的需求,現(xiàn)在五味子作為一種新興的果樹(shù)資源越來(lái)越受到人們的重視。
       五味子又名山花椒、遼五味,主要分布于我國(guó)東北、朝鮮半島及俄羅斯的遠(yuǎn)東地區(qū),其果實(shí)除入藥外還可用于釀酒和制汁,是藥食兼用的植物種類(lèi)。近年需求量不斷增長(zhǎng),依靠野生資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿(mǎn)足人們對(duì)五味子原料的需求,現(xiàn)在五味子作為一種新興的果樹(shù)資源越來(lái)越受到人們的重視。架面管理的好壞,對(duì)家植五味子的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)及品質(zhì)有著較大的影響,現(xiàn)就五味子家植條件下的架面管理技術(shù)介紹如下:
 
一、五味子的架式
 
       五味子是多年生蔓性藤本植物,枝蔓細(xì)弱柔軟,需順時(shí)針纏繞其他支持物向上生長(zhǎng),因而在家植的條件下需要設(shè)立架桿,以使五味子保持一定的樹(shù)形,枝葉能在空間合理地分布,從而獲得充足的光照和良好通風(fēng)條件,并便于在園內(nèi)進(jìn)行一系列的田間管理作業(yè)。栽培五味子主要采用單壁籬架(株行距2米×1米或2米×0.7米),架高2米,橫向拉3-5道鐵線(xiàn),用以固定架桿。該架式的主要優(yōu)點(diǎn)是有利于架面通風(fēng)透光,提高果實(shí)品質(zhì),減少病蟲(chóng)害。
 
二、整形
 
       1、立架桿。架桿常選用竹竿,長(zhǎng)2.0-2.2米,較細(xì)頭直徑1.5-2.0厘米,每株兩根,分別插在植株兩側(cè)、株距70厘米時(shí)架桿間距35厘米,株距1米時(shí),架桿間距50厘米,入土部分可以用瀝青浸沾,以延長(zhǎng)其使用年限,架桿用細(xì)鐵絲固定于架線(xiàn)上。
 
       2、整形。五味子常采用的樹(shù)形為兩組主蔓的無(wú)主干形整枝方式,即植株兩側(cè)的每個(gè)竹竿上保留2個(gè)左右固定主蔓,主蔓上著生側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝及營(yíng)養(yǎng)枝。每株樹(shù)需要3年的時(shí)間形成樹(shù)形,在整形過(guò)程中,需特別注意主蔓的選留,要選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、生長(zhǎng)充實(shí)、芽眼飽滿(mǎn)的枝條做主蔓。要嚴(yán)控主蔓的數(shù)量,主蔓數(shù)量過(guò)多會(huì)造成樹(shù)體衰弱、枝組保留混亂。

三、五味子的修剪
 
       1、冬季修剪。冬季修剪也稱(chēng)休眠期修剪,每年發(fā)育周期進(jìn)行一次。五味子冬季修剪時(shí)期較長(zhǎng),從植株進(jìn)入休眠后2-3周至第二年前的一個(gè)月均可以進(jìn)行修剪,在我國(guó)東北地區(qū),五味子修剪以在3月中下旬完成為好。修剪一般從新梢基部的明顯芽眼算起剪留1-4個(gè)芽為短梢修剪,其中1-2個(gè)芽或只留基芽為超短梢修剪;留5-7個(gè)芽為中梢修剪,8個(gè)芽以上為長(zhǎng)梢修剪。五味子以中長(zhǎng)梢修剪為主,在同一株樹(shù)上還要根據(jù)情況進(jìn)行長(zhǎng)、中、短梢配合修剪;修剪時(shí),剪口離芽眼2厘米左右,離地面30厘米架面內(nèi)不留枝。在枝蔓未布滿(mǎn)架面之前,對(duì)主蔓延長(zhǎng)枝只剪去未成熟部分;對(duì)側(cè)蔓的修剪以中長(zhǎng)枝為主,間距為15-20厘米,葉叢枝可進(jìn)行適度疏剪或不剪。為了促進(jìn)基芽萌發(fā),以利于培養(yǎng)預(yù)備枝,也可以進(jìn)行短梢和超短梢修剪。對(duì)上一年剪留的中、長(zhǎng)枝要及時(shí)回縮;為適當(dāng)增加留芽量,可剪留結(jié)果小組,即在側(cè)枝上同一位置剪留兩個(gè)或兩個(gè)以上的結(jié)果單位。上一年的延長(zhǎng)枝由于結(jié)果過(guò)多,應(yīng)以健壯枝條進(jìn)行更新。
 
       2、夏季架面管理。在植株的幼齡期要及時(shí)將選留的主蔓引縛到竹竿上,促其向上生長(zhǎng),側(cè)蔓需要根據(jù)位置,將一部分引縛于鐵線(xiàn)上,以彼此之間不互相擋光為度。生長(zhǎng)季節(jié)會(huì)萌發(fā)許多萌蘗枝,萌蘗枝攀附于架面,造成架面郁閉,影響通風(fēng)透光,因此必須清理萌蘗枝,保持架面正常通風(fēng)透光和減少營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
 
四、架面管理易出現(xiàn)的問(wèn)題
 
       1、主蔓選留過(guò)多。由于五味子一年生枝蔓較為細(xì)弱,所以在選留主蔓時(shí),一些栽培者不忍心去除過(guò)多,造成主蔓數(shù)量過(guò)多,使結(jié)果母枝選留混亂,不利于栽培管理,易引起樹(shù)勢(shì)衰弱。
 
       2、冬剪時(shí)更新不徹底。由于五味子芽量較大,結(jié)果后枝組衰弱嚴(yán)重,如不注意及時(shí)回縮更新,會(huì)造成樹(shù)勢(shì)進(jìn)一步衰弱,影響穩(wěn)產(chǎn)性。
   
       3、夏季不注意結(jié)果母枝的引縛。五味子以中長(zhǎng)枝結(jié)果為主,由于結(jié)果后母枝的負(fù)載量較大,常下垂,影響下部的通風(fēng)透光,使下部枝條生長(zhǎng)不充實(shí),影響下一年的萌發(fā)及開(kāi)花結(jié)果,多年不注意該項(xiàng)工作,植株就會(huì)下部光禿,產(chǎn)量明顯受到影響。
編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 家植 五味子 架面 管理 技術(shù)
 

 
 
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