白術別名浙術、冬術,中藥也稱于術,是常用中藥材,其市場需求量較大,分布較廣。白術屬有性繁殖,種子是其主要的繁殖器官。據(jù)了解,在生產(chǎn)中由于不注意選擇優(yōu)良種株,而采取隨意留種,白術種性存在退化現(xiàn)象,對產(chǎn)量、品質(zhì)、生產(chǎn)效益都有較大的影響。有鑒于此,根據(jù)經(jīng)驗,白術應在開花期這一關鍵時期,即選擇好優(yōu)良種株或種植丘塊作為留種對象后,精細管理,確保生產(chǎn)的種子健壯。
一、選擇時期。7月初前后即白術開花初期選擇。此時植株高度、生長、花朵大小、葉片數(shù)量基本定型,健株與劣株、異株區(qū)別明顯,是選擇最佳時期。
二、選擇方法。可根據(jù)留種數(shù)量、植株生長整齊程度,選擇相應的方法。留種數(shù)量小或種性退化較明顯、植株生長不一致的可采用株選的方法;種性基本一致、尚未退化的品種和丘塊且留種數(shù)量大的可采用片選法。
1、株選:7月初前后在大田中選擇生長健壯、分枝少、葉大、花蕾大而扁平,并且具有該品種典型性狀的優(yōu)良單株作為留種株,并掛牌標記。然后每株選留頂部大花蕾4-6朵。為了使養(yǎng)分集中供應種株生長發(fā)育、提高種子質(zhì)量,開花前要及時摘除發(fā)育過遲或過早的花蕾,選晴天分次將多余的花蕾摘凈。摘蕾時一手提莖,一手摘蕾,不要損傷大葉,不要動搖白術根部,以免傷根。摘下的花蕾要全部帶出地外,集中處理,以免傳播病蟲害。
2、片選:于開花初期,目測一片生長健壯、繁茂、個體發(fā)育比較整齊的種植丘作留種地,拔除植株過高過矮、現(xiàn)蕾過早過遲的個體和不具有該品種典型特性的異株。然后進行疏花,每株種株留4-6朵花結實,余花及時摘除。收種前多次檢查,發(fā)現(xiàn)異株及時拔除。
加強留種丘(株)田間管理。疏花后5-7天,每畝施腐熟的人糞水1.5-2噸,加入腐熟的餅肥50公斤,收獲前40-50天用0.5%的磷酸二氫鉀液葉面噴施,每10-15天一次,連續(xù)2-3次。8月后進入干旱期,要注意防旱和抗旱灌溉。注意選用50%退菌特及時防治好白絹病,選用多菌靈防治鐵葉病,選用魯保1號防治菟絲子病,選用10%蚜虱凈(吡蟲啉、一遍凈、康福多、大功臣等)防治蚜蟲。
及時采種收藏。11月上、中旬,當植株基部葉片黃萎、花內(nèi)冠毛顯露時,選晴天將母株挖出,剪去地下根莖。將地上部分按類型扎把(一般不宜過大),倒掛在屋檐下晾20-30天,促使種子后熟。放在太陽下曬1-2天,脫粒時用竹片敲打花苞,使種子脫落,并揚出茸毛和癟粒。以后不要再曬,以免種植發(fā)芽率降低。最后將種子裝入布袋或麻袋內(nèi),掛在通風陰涼處貯藏,注意防止鼠害。