粉葛根又叫粉葛、葛根,是常用中藥材,其需求量正在逐年增多,F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
采用根頭作種
在每年收獲葛根時(shí),選擇生長(zhǎng)粗壯、無病蟲害、未受傷、個(gè)體完整的根頭作種。將其塊根剪下,攤在室內(nèi)干燥陰涼處晾1~2天即可種植。若冬季挖出,需進(jìn)行沙藏,方法是室內(nèi)地面上先鋪一層厚10厘米的河沙,然后在沙上擺放一層根頭,根頭上再蓋一層15厘米厚的河沙,四周用磚圍好,沙藏期應(yīng)保持河沙稍濕潤(rùn),并經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)腐爛,應(yīng)馬上剔除,至第二年可取出種植。在無霜或只有短期經(jīng)霜的地區(qū),可以原地留種,第二年種植時(shí)才挖出,種時(shí)每穴放根頭1個(gè)。
選擇地塊
葛根塊根生長(zhǎng)肥大,入土較深,宜選擇陽光充足的緩坡、平地或田邊角處土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土地種植。種前,深翻30厘米以上,然后按行距60厘米,株距50厘米,挖穴深、寬各40厘米,每穴施入廄肥、草皮灰、堆肥等混合肥10千克,將表面土層與肥料拌勻后進(jìn)行種植。種后穴面蓋草,用以保持穴內(nèi)土壤疏松濕潤(rùn),以利植株生長(zhǎng)。
合理施肥
粉葛根是一種耐肥植物。施足基肥、合理追肥是提高塊根產(chǎn)量的重要措施。追肥通常要進(jìn)行多次,第一次在3~4月間,苗高30厘米時(shí)進(jìn)行,每穴施人畜糞水3~5千克,以后每月進(jìn)行一次,用肥種類和數(shù)量與第一次相同。第4、5次隔45天進(jìn)行,每穴施廄肥、草皮灰10千克、過磷酸鈣100克、硫酸鉀100克,將上述肥料混合,在株旁開環(huán)溝或開穴施下,施后培土,以促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。
摘苗搭支架
葛根有著較強(qiáng)的萌芽力,栽下的葛根頭往往會(huì)長(zhǎng)出多條莖蔓。莖蔓生長(zhǎng)過多,會(huì)影響地下塊根的形成或生長(zhǎng)。因此,在苗長(zhǎng)至15~20厘米時(shí),每穴只留下粗壯苗1~2株,其余則摘除。葛根又是一種纏繞性的草質(zhì)藤本植物,藤長(zhǎng)節(jié)多,且其節(jié)接觸土壤時(shí),易長(zhǎng)出不定根。因此,苗長(zhǎng)至30厘米時(shí)要用竹條或木條搭支架,支架可以搭成籬笆或三角形交叉狀,并把苗扶牽上架,使其纏繞著支架生長(zhǎng),這樣可以便于管理,而且有利于光合作用和通風(fēng)透光,還可防止莖藤接觸土壤生出不定根,消耗養(yǎng)分。搭支架不宜過遲,過遲則藤蔓間相互纏繞,造成管理不便。
摘頂打花序
葛根莖蔓長(zhǎng)至200厘米時(shí),應(yīng)摘去頂芽,促進(jìn)其分枝多長(zhǎng)葉片,增強(qiáng)光合作用。但過多的分枝會(huì)造成葉片過多且互相遮蓋,影響光合作用,也使莖葉消耗過多的養(yǎng)分,不利于塊根生長(zhǎng)。因此,也應(yīng)適當(dāng)摘除過多、過密的枝葉。每年5~7月間,除留種植株外,長(zhǎng)出的花序應(yīng)及時(shí)分期分批摘除,以防止開花時(shí)過多消耗養(yǎng)分,從而有利于塊根營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累,提高產(chǎn)量。
修根
如果植株長(zhǎng)出塊根過多,往往由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不集中,使塊根個(gè)頭不大,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,在塊根形成后長(zhǎng)至直徑2~3厘米時(shí),應(yīng)把植株四周土扒開,選擇2~3個(gè)生長(zhǎng)較粗的塊莖留下,其他除去,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)集中在2~3個(gè)塊根上,以提高產(chǎn)量。