形成春霜凍的氣象條件:春天,太陽輻射的強(qiáng)度和白晝的長度不斷增加。溫度漸增,春回大地,禾苗爭艷。三月中下旬以后,北方冷空氣雖然不斷南下,侵襲江淮地區(qū),然其勢已不及嚴(yán)冬之盛。單由冷空氣南下往往不足以形成凍害。春霜凍常常是在冷空氣南下,使侵襲地區(qū)降溫,加之夜間晴朗無風(fēng)或微風(fēng),地表及植株表面大量輻射散熱,因而形成霜凍。“齊民要術(shù)”中即有“天雨新晴,北風(fēng)寒切,是夜必霜。”的科學(xué)論述。這種霜凍是由冷空氣南下降溫和局部地區(qū)輻射冷卻共同形成的,故常稱為平流輻射霜凍或混合霜凍。
霜凍發(fā)生的時(shí)間:晚春霜凍一般都在午夜至清晨時(shí)刻出現(xiàn)。這是因?yàn)樾纬纱核獌龅闹匾獥l件之一是夜間輻射冷卻;早春的霜凍主要是由冷空氣南下所致,所以發(fā)生的時(shí)刻不一定在午夜或清晨。
霜凍危害作物的原因:是低溫促使植物細(xì)胞間隙的水形成冰晶,并繼續(xù)奪取細(xì)胞中的水分,冰晶逐漸擴(kuò)大,因此不僅消耗了細(xì)胞水分,而且引起原生質(zhì)脫水使原生質(zhì)膠體變質(zhì)。同時(shí)冰晶的擴(kuò)大,使細(xì)胞遭受機(jī)械壓力而受損傷,危害農(nóng)作物。
春霜凍的預(yù)防措施:
(1)熏煙法:在霜凍之夜,在田間熏煙可有效地減輕避免霜凍災(zāi)害。但要注意兩點(diǎn):一是煙火點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)密些,使煙幕能基本覆蓋全園;二是點(diǎn)燃時(shí)間要適當(dāng),應(yīng)在上風(fēng)方向,午夜至凌晨2—3點(diǎn)鐘點(diǎn)燃,直至日出前仍有煙幕籠罩在地面,這樣效果最好。
(2)噴水法:在霜凍發(fā)生前,用噴霧器對植株表面噴水,可使其體溫下降緩慢,而且可以增加大氣中水蒸氣含量,水氣凝結(jié)放熱,以緩和霜害。明顯的霜凍天,可多次噴水。
(3)濕地法:潮濕的土壤熱容量大,導(dǎo)熱率也大,表層冷卻慢,所以在霜凍發(fā)生前,澆濕茶園地面,可減輕霜凍強(qiáng)度,此方法一般與噴水法同時(shí)采用。
(4)覆蓋法:用草簾、薄膜將茶蓬覆蓋。此法適用較小面積。因成本較大,但對即將待摘的白茶和頭批高檔茶有必要采用。
(5)洗霜法:萬一遭霜凍,在太陽出來以前,澆水或噴清水洗霜,可減輕作物霜凍危害。