在生產(chǎn)實(shí)踐中常見到草菇菇蕾枯萎死亡的現(xiàn)象，特別是第2潮菇后發(fā)生更為嚴(yán)重�！　�

　一、原因　　

　1、菌種退化。菌種無性繁殖（轉(zhuǎn)管次數(shù)）過多，栽培種菌齡過長，老化，生活力下降，致使菇蕾因營養(yǎng)不足而枯萎�！　�

　2、環(huán)境不適宜。溫差變化大，形成的菇蕾受冷害（20℃以下）停止生長而枯萎；高溫季節(jié)，菇蕾因高溫、高濕、通氣不良，呼吸困難而枯萎；菌絲過早形成菇蕾，營養(yǎng)供不上而枯萎；菇蕾因嚴(yán)重失水而萎縮。　　

　3、管理不善。培養(yǎng)料鋪床時(shí)沒壓緊，菌絲松散，菇蕾得不到足夠的營養(yǎng)而枯萎；盛夏季節(jié)，噴了低于20℃的井水或40℃以上的熱水，造成溫度變化而枯萎；培養(yǎng)料變酸，菌絲生長變?nèi)�，造成菇蕾枯萎；采菇時(shí)觸動(dòng)了周圍生長的菇蕾，終斷其營養(yǎng)而枯萎。
　
　4、病蟲危害。害蟲、螨類啃食和傷害菌絲或菇蕾導(dǎo)致枯萎；殘留菇腳染病引起軟腐病，導(dǎo)致下潮菇蕾枯萎等�！�
　
　二、預(yù)防　　

　1、選用優(yōu)質(zhì)菌種。要求菌株種性優(yōu)良；栽培種適溫保存，菌齡在1個(gè)月以內(nèi)，純凈，絕無雜菌等�！�
　
　2、科學(xué)管理。草菇幼蕾階段是個(gè)敏感時(shí)期，維持菌床和菇房內(nèi)較穩(wěn)定的溫度，相對(duì)恒定的空氣濕度、新鮮的空氣和適度的光線是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。出菇期間，棚內(nèi)的氣溫以28—32℃、料溫33—35℃為宜，空氣相對(duì)濕度宜達(dá)90%，料含水量65%左右。補(bǔ)水時(shí)噴頭朝上，霧滴要細(xì)，注意水溫與棚溫一致，以免傷害幼菇。噴水后要通風(fēng)，要求光線偏暗。采菇要輕輕扭摘，切忌用力硬拉，以免牽動(dòng)周圍菌絲，叢生菇要一齊采摘，不宜采大留小�！�

　3、調(diào)好pH值。堆料前用2%—3%新鮮石灰水泡料，堆好的料pH值要在9左右；采完一茬菇后，噴pH值為9—10的石灰水，保持培養(yǎng)料pH值在8左右。
　
　4、防治病蟲。原料要新鮮、干燥、無蟲、不變質(zhì)；搞好培養(yǎng)料的二次發(fā)酵；栽培場(chǎng)地要干凈衛(wèi)生或徹底消殺，預(yù)防病、蟲、雜菌的發(fā)生。堆料時(shí)配方中加3%茶餅粉有防治蟲害的效果。