癥狀識(shí)別 番茄筋腐果俗稱“黑筋”,有明顯兩種類型:褐變型筋腐果和白變型筋腐果,其中褐變型筋腐果最常見(jiàn)。褐變型筋腐果:幼果期開(kāi)始發(fā)生,多發(fā)生于植株下部,在果實(shí)膨大期,果面著色不均,進(jìn)而出現(xiàn)局部褐變,切開(kāi)果實(shí),可看到果皮內(nèi)的維管束呈黑褐色或茶褐色。發(fā)病較輕的果實(shí),部分維管束變褐壞死,果實(shí)外形沒(méi)有變化,但維管束褐變部位不轉(zhuǎn)紅;發(fā)病較重的果實(shí),果肉維管束全部呈黑褐色,果面凹凸不平,不堪食用。白變型筋腐果:綠塾至轉(zhuǎn)紅期發(fā)生,果實(shí)著色不良,外觀看果實(shí)紅色部分減少,病部有蠟質(zhì)光澤,切開(kāi)果實(shí),可見(jiàn)果肉呈“糠心”狀,果皮及隔壁中肋部分出現(xiàn)白色或褐色筋絲。病果果肉硬化,品質(zhì)差。筋腐病一般只發(fā)生在果實(shí)上,莖葉看不出明顯癥狀。重病時(shí),有時(shí)可見(jiàn)植株頂和下葉彎曲,小葉中肋突出。剖開(kāi)植株距根部70厘米處莖部,可見(jiàn)莖的輸導(dǎo)組織有褐色病變。
病 因 番茄筋腐果病因十分復(fù)雜,初步分析認(rèn)為,番茄植株體內(nèi)碳水化合物不足和碳氮比下降,引起代謝失調(diào),致使維管束木質(zhì)化是發(fā)病的直接原因,而許多不良環(huán)境條件,如光照不足、低溫多濕、空氣不流通、二氧化碳不足、夜間溫度高、地溫低、土壤濕度過(guò)大等,均會(huì)造成植株體內(nèi)碳水化合物不足。偏施、過(guò)施氮肥,特別是氨態(tài)氮過(guò)剩時(shí),缺鉀、缺硼等微量元素也會(huì)使植株體內(nèi)碳水化合物與氮的比值下降。另外,灌水過(guò)多,土壤潮濕,通透性不好,均會(huì)妨礙番茄植株根系吸收營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致植株體內(nèi)養(yǎng)分失去平衡,阻礙鐵的吸收和轉(zhuǎn)移,也是產(chǎn)生褐色筋腐果的原因。例如,2005年牡城區(qū)鐵嶺村幾戶大棚,由于地勢(shì)低洼,緊臨江邊,大棚內(nèi)排水不好,土壤粘重,植株吸收不上來(lái)營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致番茄幼果褐變;2006年秋季立新村一大棚由于種植過(guò)密,留果太多,果實(shí)相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分,有些番茄果著色不均,果肉空洞變褐。白色筋腐果的病因,與上述有一定關(guān)系,但主要是由于煙草花葉病毒侵染后,其產(chǎn)生的毒素作用所致。