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蘑菇生產(chǎn)中常見(jiàn)的螨蟲(chóng)有粉螨、食酪螨、食菌穗螨、食菌嗜木螨、跗線螨、紅色辣椒螨等。螨蟲(chóng)潛伏在稻草、米糠、麩皮等培養(yǎng)料中，隨同培養(yǎng)料侵入菇房，或者通過(guò)休眠體腹部吸盤吸附在蚊、蠅類昆蟲(chóng)的體上進(jìn)行傳播。螨蟲(chóng)對(duì)蘑菇香氣反應(yīng)靈敏，蘑菇菌種一經(jīng)播種后，螨蟲(chóng)就會(huì)很快聚集在菌種周圍取食菌絲，引起菌絲枯萎、衰退，也能咬嚙菇蕾，引起菇蕾死亡。蘑菇受害不但影響產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，而且使工作人員全身奇癢難忍，甚至引起過(guò)敏性反應(yīng)。在蘑菇整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，必須抓好螨蟲(chóng)的防治工作。
保持菇房清潔。在進(jìn)料前，菇房?jī)?nèi)及其四周用摘滿1500倍液滅蟲(chóng)。結(jié)合第二次或第三次翻堆，邊翻堆邊噴灑殺螨劑。利用后發(fā)酵時(shí)要將溫度上升至60℃殺滅螨類；后發(fā)酵前，可將葉蟬散撒于地面，室內(nèi)升溫時(shí)，螨類爬向地面，接觸到藥物被殺死；后發(fā)酵結(jié)束，尚未降溫時(shí)，用摘螨1500倍液或滅掃利1000倍液噴灑地面。
播種后治螨。播種后發(fā)現(xiàn)有螨類，可在中午溫度較高時(shí)用殺螨劑噴灑或熏殺。
對(duì)覆土材料消毒。先將覆土材料預(yù)濕，然后每100平方米用1.8%阿維菌素100-120毫升均勻噴灑，用塑料薄膜覆蓋2-3天。
產(chǎn)菇期防治。出菇期可采用幾種無(wú)公害誘殺菇螨的方法。⑴菜籽餅或花生餅誘殺法：炒熟的菜籽餅或花生餅具有濃郁的香味，在菇螨發(fā)生危害的床面鋪上若干塊濕布，濕布上面放紗布，把剛炒好的菜籽餅或花生餅粉撒在紗布上，待菇螨聚集到紗布上后取下用開(kāi)水燙死，連續(xù)誘殺幾次，可取得理想效果。⑵糖醋香油誘殺法：用1公斤醋摻1公斤水，加50克蔗糖，滴入3-5滴芝麻油，攪勻，把紗布放在配好的糖醋液中浸泡一下再鋪在菇床上，待螨聚集到紗布上，取下紗布用開(kāi)水燙死。注意重復(fù)浸糖醋液時(shí)每次都要滴入芝麻油。⑶肉骨誘殺法：螨對(duì)肉骨香味趨性強(qiáng)，可把肉骨頭烤香后置于菌床各處，待害螨聚集于骨頭上時(shí)，將其投入開(kāi)水中燙死。
