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來安縣水口鎮(zhèn)有種植荸薺的習慣，常年栽培面積130多公頃。但由于長期連作，每逢秋涼時節(jié)常常發(fā)生一種桿枯病，大面積流行時一般田塊減產50-80%，嚴重田塊絕產，而且該病一旦暴發(fā)幾乎沒有特效農藥能夠控制，農民稱之為":荸薺瘟"。近年來筆者通過調查了解和反復實踐，總結出一條有別于傳統(tǒng)的化學防治新技術，既環(huán)保又節(jié)本，而且增產、增收。
一、癥狀。該病主要為害葉鞘、莖、花器。葉鞘染病初呈暗綠色不規(guī)則形水漬狀斑，后擴展到整個葉鞘，干后呈灰白色，伴生短條狀黑色小點。莖稈染病呈棱形至不規(guī)則形暗綠色斑，后變軟凹陷，生小黑點。花器染病其癥基本同上，花器枯黃，濕度大時病斑上可見灰色霉層。
二、發(fā)病條件。該病以菌絲體在病組織內越冬，第2年條件適宜時產生分生孢子，萌發(fā)產生芽管，由氣孔穿透表皮侵入，經6-13天潛育，病部又產生分生孢子，借風雨傳播蔓延，進行再侵染。氣溫17-29℃最適宜于該病流行。另外，偏施氮肥，缺少磷鉀肥是該病加重的誘發(fā)因素。
三、預防技術。其核心在于早用藥、巧施肥、重烤田，即育苗前把種球莖浸泡在25%多菌靈可濕性粉劑250倍溶液中18-24小時；在秋涼時暫不追肥，開始重烤田，待田烤至開小裂時約20天，再追肥。追肥以尿素配硫酸鉀，按1:0.5比例，每畝追尿素25千克，硫酸鉀12.5千克，即可起到明顯防效。
該項技術自2001年在荸薺種植區(qū)推廣以來連續(xù)推廣3年，防效顯著，尤其是抓住9月份秋涼時重烤田，對桿枯病防效顯著。農民朋友不妨一試。
