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金針菇病蟲(chóng)害及雜菌的綜合防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-12
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 1.選用優(yōu)良的抗病蟲(chóng)菌種。?

 2.栽培菇房位置的選擇?

 菇房必須建成南北長(zhǎng)條形,這樣有利于通風(fēng)透氣。同時(shí)要注意菇房周圍的環(huán)境衛(wèi)生,不要把出口處建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要遠(yuǎn)離釀造酒曲廠,否則容易感染雜菌。?

 3.栽培房的消毒?

 栽培房使用前一天必須進(jìn)行熏蒸消毒滅菌。其具體方法為:?

 (1)甲醛高錳酸鉀熏蒸

 一般每立方米的室間需用40%甲醛8毫升,高錳酸鉀5克氣化熏蒸,也可以每10平方米使用福爾馬林原液210毫升,生石灰210克,濃硫酸21毫升。要注意先加石灰、福爾馬林,最后加入濃硫酸,加入后立刻氣化。熏蒸時(shí),要注意把門窗縫漏處糊起來(lái)。?

 (2)二氧化硫熏蒸消毒

 方法是在栽培室內(nèi)燃燒硫磺,用它所產(chǎn)生的二氧化硫來(lái)消毒。在室內(nèi)放一個(gè)陶瓷容器,其上放紙或刨花,再加上硫磺,然后把紙或刨花點(diǎn)燃,進(jìn)行熏蒸。因?yàn)槎趸驓怏w比空氣重,一旦發(fā)散成氣體,就會(huì)下沉,所以燃燒硫磺的容器最好放在栽培室的上方。這種氣體會(huì)腐蝕金屬和衣服,消毒時(shí)必須注意。?

 (3)漂白粉消毒

 高效的漂白粉即是氯化石灰、氯化鎂,含有效氯量40%~80%左右。使用方法是1克的漂白粉加1.8升水,靜置1~2小時(shí),取其上清液在室內(nèi)全面噴霧,每平方米噴施1升。?菇房?jī)?nèi)外,栽培架都要用5%的硫酸銅溶液全面噴射。?

 4.栽培管理?

 (1)溫度和濕度的調(diào)節(jié)高溫、高濕是雜菌繁殖生長(zhǎng)的最好環(huán)境條件。外界氣溫高時(shí),菇房的相對(duì)濕度要降低,一般要求控制在85%~90%左右,如果濕度太高,各種霉菌發(fā)生迅速,勢(shì)必影響金針菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。還要注意菇房通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。?

 (2)清除污染瓶、袋,在菇房里被雜菌污染了的瓶、袋必須及時(shí)清除出房外,燒毀或深埋,絕不能在菇房里挖瓶或掏袋。否則,雜菌孢子會(huì)擴(kuò)散到整個(gè)菇房,進(jìn)而污染其他的瓶、袋。

 (3)每批金針菇收獲后,房間必須進(jìn)行清潔、熏蒸消毒。?

 (4)栽培管理用水可以加入漂白粉、土霉素,可以防治病害雜菌的發(fā)生。?

 5.及時(shí)殺滅害蟲(chóng)?

 危害金針菇的害蟲(chóng)主要有菇繩、尖眼蕈蚊、螨類。溫度升高時(shí),這幾種害蟲(chóng)發(fā)生特別厲害。在菌絲蔓延期間,只要見(jiàn)成蟲(chóng)飛出就要用殺蟲(chóng)劑防治。敵敵畏是理想的藥物,馬拉硫磷、二嗪農(nóng)、除蟲(chóng)脲或溴氰菊酯都可以用。有菇蕾發(fā)生時(shí),即應(yīng)停止使用。
 
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