沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)組建于1952年,由當(dāng)時(shí)的復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院(茶葉專業(yè)除外)和沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院部分專業(yè)合并而成,今天的沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)是遼寧省與中央共建的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)校坐落在沈陽(yáng)市東郊的天柱山南麓,東與名勝古跡東陵毗鄰,西與沈陽(yáng)城區(qū)相連,學(xué)校占地2萬(wàn)2千畝,校園有山有水、有旱田水田、坡地和林園,農(nóng)業(yè)教育、科研條件優(yōu)越,校區(qū)環(huán)境幽美,景色宜人。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)辦學(xué)歷史悠久,其前身之一的沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院的發(fā)展可追溯到20世紀(jì)初我國(guó)農(nóng)業(yè)教育的始興時(shí)期,1910年,當(dāng)時(shí)的奉天省設(shè)立省立高級(jí)中學(xué),1929年該中學(xué)改為東北大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1938年改為奉天農(nóng)業(yè)大學(xué), 1946年恢復(fù)東北大學(xué)農(nóng)學(xué)院, 1949年8月,中共中央東北局和東北行政委員會(huì)正式?jīng)Q定將由于戰(zhàn)事原因,1948年遷往北平的東北大學(xué)農(nóng)學(xué)院、長(zhǎng)春大學(xué)農(nóng)學(xué)院、中正大學(xué)農(nóng)學(xué)院遷回沈陽(yáng),在塔灣成立沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院。1952年全國(guó)高校院系調(diào)整,中央決定復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院(茶葉專業(yè)除外)遷往沈陽(yáng),與原沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院的部分專業(yè)合并,組建新的沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院,第一任院長(zhǎng)由我國(guó)著名教育家、畜牧專家張克威教授出任。今天的沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)是從1952年始記校史的,上海復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院始建于1938年。文革期間,沈陽(yáng)農(nóng)學(xué)院受到嚴(yán)重摧殘,一分為五,分散在遼寧各地。文革后學(xué)校又遷回沈陽(yáng)原校址辦學(xué)。1979年10月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)高等院校,1981年被批準(zhǔn)為首批博士、碩士授予權(quán)單位,1985年10月5日,經(jīng)原農(nóng)牧漁業(yè)部批準(zhǔn)更名為沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué),鄧小平親自為沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)題寫校名。2000年4月,學(xué)校在教育管理體制改革中由農(nóng)業(yè)部所屬被劃為遼寧省與中央共建。
建校以來(lái),在黨的教育方針指導(dǎo)下,幾代沈農(nóng)人努力拼搏,開拓創(chuàng)新,學(xué)校的各項(xiàng)事業(yè)都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,特別是改革開放以來(lái)學(xué)校迅速發(fā)展,今天的沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)已經(jīng)發(fā)展為教學(xué)和科研并舉,以農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)為特色,農(nóng)、理、工、經(jīng)、管多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的重點(diǎn)大學(xué),成為我國(guó)農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的重要基地。學(xué)校現(xiàn)有43個(gè)本科專業(yè), 62個(gè)碩士學(xué)位授予權(quán)專業(yè),26個(gè)博士學(xué)位授予權(quán)專業(yè), 4個(gè)研究生專業(yè)學(xué)位學(xué)科,6個(gè)博士后流動(dòng)站;學(xué)校有2個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,3個(gè)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科,10個(gè)遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校設(shè)有農(nóng)學(xué)院、園藝學(xué)院、土地與環(huán)境學(xué)院、植物保護(hù)學(xué)院、水利學(xué)院、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院、林學(xué)院、畜牧獸醫(yī)學(xué)院、食品學(xué)院、生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、信息與電氣工程學(xué)院、工程學(xué)院、應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、科學(xué)技術(shù)學(xué)院、高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院和成人教育學(xué)院;有37個(gè)研究所(研究室或研究中心),29個(gè)基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,形成了多學(xué)科、多層次、多形式的教育體系。
自建校以來(lái),鄧叔群等一大批海內(nèi)外知名學(xué)者先后來(lái)校任教。學(xué)校現(xiàn)有教職工1832人,其中專任教師924名,教授155人,副教授412人,博士生導(dǎo)師87人,碩士生導(dǎo)師284人,有240人享受政府特殊津貼。學(xué)校已經(jīng)形成了由博士生導(dǎo)師、碩士生導(dǎo)師、具有博士或碩士學(xué)位的青年教師組成的結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍,學(xué)校具備了發(fā)展新興學(xué)科、邊緣學(xué)科和進(jìn)行多學(xué)科聯(lián)合攻關(guān)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。1978年以來(lái),學(xué)校共承擔(dān)國(guó)家、省、市各類科研項(xiàng)目2000多項(xiàng),有446項(xiàng)成果獲國(guó)家、部省、市獎(jiǎng)勵(lì),70%的科研項(xiàng)目在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益300余億元。學(xué)校在遼寧省8個(gè)市15個(gè)縣(區(qū))32個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立了科技示范、推廣網(wǎng)絡(luò),先后選派31名科技人員擔(dān)任科技副縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長(zhǎng),有力地推動(dòng)了“科教興農(nóng)”工作的全面展開。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)有在校生22125人,其中留學(xué)生4人,博士生435人,碩士生1816人,在職攻讀碩士學(xué)位486人,本?粕16333人,成人教育生3537人。學(xué)校始終把人才培養(yǎng)質(zhì)量放在首位,重視教學(xué)研究和改革,以學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神培養(yǎng)為重點(diǎn),數(shù)十年形成的“團(tuán)結(jié)、勤奮、求實(shí)、創(chuàng)新”的優(yōu)良校風(fēng)有口皆碑。建校以來(lái),為祖國(guó)社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)本、專科畢業(yè)生和博士、碩士研究生等6.2萬(wàn)人,他們當(dāng)中,有的成為科教文化領(lǐng)域、企事業(yè)單位、國(guó)家機(jī)關(guān)和各類社會(huì)組織的管理者和業(yè)務(wù)骨干,有的已成為受人尊敬的享譽(yù)海內(nèi)外的著名專家學(xué)者。
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)不斷加強(qiáng)學(xué)校的國(guó)際交往與合作,目前已與40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了學(xué)術(shù)交流和人才交往關(guān)系,與8個(gè)國(guó)家的26所院校建立了校際友好合作關(guān)系。
地址: 遼寧省沈陽(yáng)市東陵路120號(hào)
郵編:110161
食 品 科 學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。
本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績(jī)優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè),食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來(lái),畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
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