VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 

黑玉米“三合一”素食粉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
產(chǎn)品名稱: 黑玉米“三合一”素食粉
加工工藝:
     黑玉米"三合一"速食粉是以63%的糊化黑玉米粗粉為主料,配以23.7%的脫脂大豆粉和5%的脫脂奶粉等精制而成。
  工藝流程為:
  
   原料(黑玉米粒)→去皮去胚→水磨糊化→添加大豆粉和奶粉→攪拌→裝袋→成品
設(shè)備信息: 主要設(shè)備:磨粉機(jī)、配料罐等 250壓力噴霧干燥塔:RP10F-1;水分蒸發(fā)量:250kg/h,使用蒸汽壓力:0.69~0.78MPa;電機(jī)總功率31.5kW;寧波食品設(shè)備制造總廠磨漿磨粉機(jī):SM-150型;電機(jī)功率0.75KW;外形尺寸605*250*518(mm);浙江省臨海市商業(yè)機(jī)械廠
產(chǎn)品描述: 隨著人們對(duì)黑玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健功能的科學(xué)認(rèn)知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。據(jù)檢測(cè),黑玉米含有植物性蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素和鈣、磷、鐵、鎂以及多種維生素,還含有大量的亞油酸、維生素E和谷胱甘肽等營(yíng)養(yǎng)素。其脂肪含量比精米、精面高5~6倍,纖維素含量比精米、精面高4~10倍,胡蘿卜素含量比黃豆高5倍,各種維生素含量也比精米、精面高。以黑玉米為主要原料制成的食品,每50克所提取的能量相當(dāng)于2只雞蛋。許多發(fā)達(dá)國(guó)家將黑玉米視為一種時(shí)髦的保健食品和"黃金食品"是有道理的。 在營(yíng)養(yǎng)含量、美味可口整體比較上,黑玉米保健粉比黃玉米面更有過之而無(wú)不及,餐桌上更受歡迎。 這種速食粉的特點(diǎn)是其蛋白質(zhì)含量以及蛋白質(zhì)效價(jià)大大提高,達(dá)20%,而且不需蒸煮即可食用?勺鳛閶雰菏称(奶代用品)、飲料、湯料使用。還可作為烤餅、不發(fā)酵薄餅、烘烤食品、肉制品填充料等等。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.270 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M