| 產(chǎn)品名稱(chēng)： |
精制黑玉米粉 |
| 加工工藝： |
精制黑玉米粉是用高蛋白黑玉米加工而成的。
工藝流程為：
原料(黑玉米粒)→浸泡→磨粉→分離→干燥→包裝→成品 |
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| 設(shè)備信息： |
主要設(shè)備：浸泡罐、磨粉機(jī)、噴霧干燥裝置等浸泡灌：電機(jī)功率0.8kw；外形尺寸700×700×1000（mm）；北京市海淀區(qū)四季青噪聲控制設(shè)備廠果品設(shè)備分廠磨漿機(jī)：DM-L2300型；每小時(shí)磨豆250kg；電機(jī)功率5.5kw；外形尺寸730×840×1340（mm）；參考價(jià)格0.34萬(wàn)元；柳州商業(yè)機(jī)械廠碟式分離機(jī)：DRY-366；電機(jī)總功率：5.5kW；甌海輕工機(jī)械制造廠 250壓力噴霧干燥塔：RP10F-1；水分蒸發(fā)量：250kg/h，使用蒸汽壓力：0.69～0.78MPa；電機(jī)總功率31.5kW；寧波食品設(shè)備制造總廠 |
| 產(chǎn)品描述： |
隨著人們對(duì)黑玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健功能的科學(xué)認(rèn)知，黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。據(jù)檢測(cè)，黑玉米含有植物性蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素和鈣、磷、鐵、鎂以及多種維生素，還含有大量的亞油酸、維生素E和谷胱甘肽等營(yíng)養(yǎng)素。其脂肪含量比精米、精面高5～6倍，纖維素含量比精米、精面高4～10倍，胡蘿卜素含量比黃豆高5倍，各種維生素含量也比精米、精面高。以黑玉米為主要原料制成的食品，每50克所提取的能量相當(dāng)于2只雞蛋。許多發(fā)達(dá)國(guó)家將黑玉米視為一種時(shí)髦的保健食品和"黃金食品"是有道理的。 在營(yíng)養(yǎng)含量、美味可口整體比較上，黑玉米保健粉比黃玉米面更有過(guò)之而無(wú)不及，餐桌上更受歡迎。 精制黑玉米粉質(zhì)量好，無(wú)顆粒狀，色澤灰黑，味道清甜，克服了普通玉米粉的小顆粒狀、多麩質(zhì)和略有苦味的缺點(diǎn)。以精制黑玉米粉為原料加工的各類(lèi)食品，在營(yíng)養(yǎng)、色澤、外觀、口味等方面，都有獨(dú)特誘人的風(fēng)味。 |
