原 料:咖啡120cc、紅葡萄灑15cc、鮮奶油20克、紅石榴糖漿和紅葡萄酒各適量。
制 作:咖啡倒入杯中加入紅葡萄酒,用石榴糖漿和紅葡萄酒與鮮奶油攪拌起泡后浮放在上面作裝飾。
風(fēng)味特點:這是紅葡萄酒的故鄉(xiāng)布根地命名的名品咖啡,不僅味道香甜,而且色澤也十分美麗。