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怎樣挑選香菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22
    挑選香菇首先應(yīng)當(dāng)鑒別其香味如何,可用手指頭壓住菇傘,然后邊放松邊聞,以香味純正為上平品,散背以呈黃色或白色為佳,呈茶褐色或摻雜黑色則為次。
 
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