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巧洗蝦類

發(fā)布日期：2006-06-22

保留一節(jié)蝦尾后剝除蝦殼，剔除其背部腸泥，剪掉尾刺。再在腹部劃上幾條刀痕，然后用手用力將蝦向其背部扭轉(zhuǎn)，可以燒出外型筆直漂亮的蝦來。

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