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色酒故事:調(diào)上一杯雞尾酒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-03-07

 

    午后,太陽很暖和,映入眼簾的是滿室的陽光。整理一下凌亂的頭緒,逝去的歲月,故事很多,親愛的,點上一支熏香,調(diào)上一杯雞尾酒,讓我娓娓向你傾訴……
 
    天使的眼淚
 
    調(diào)“天使的眼淚”這杯酒的人一定是把他/她思念的眼淚抹在杯緣,否則酒入口時不會帶著濃得化不開的苦。他可以隨心所欲的傷害我,不是因為他的狠心,只是因為他的不愛。和著眼淚吞下最后一口“天使的眼淚”,上輩子欠他的眼淚今生終于還清。
那是一次新老朋友間的聚會,在酒吧。有時候愛情來得很簡單,不經(jīng)意間的一個回眸和注視,在茫茫人海中,我的眼里只有你。于是,他叫酒保調(diào)了這杯雞尾酒,那是按照他的意思調(diào)配的,蜜桃甜酒和香橙汁。他對她說這杯酒叫“The first time”。
 
    女士適合喝什么酒?
 
    對于那些并不常去酒吧的女性來說,喝什么酒成為她們頭痛的問題。果汁未免有些孩子氣,葡萄酒太貴,雞尾酒種類太多,啤酒不夠FASHION,洋酒容易醉。
 
    百利甜酒
 
    百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶和冰淇淋。
 
    Club里流行喝法:用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯面的伏特加點燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。
 
    果酒
 
    果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒,主要原料為蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同,即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發(fā)酵,酒精含量為5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味,故飲用時有輕松愉快感。
    果酒很適合女性飲用,對心臟有益,每天當作保健酒喝也很不錯。
 
    雞尾酒
 
    所謂雞尾酒,其實是混合酒,一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合,偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等,變相地將烈酒的酒精度大幅度降低,因此更能在女性中流行。雞尾酒酒味會隨調(diào)酒人的心思而各異。為了增加雞尾酒的色彩和美感,還十分注重裝飾。
 
    BLOODMARY血腥瑪麗
 
    血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味,但入口時因為個中的伏特加,使其口感順滑。而番茄汁所帶的微辣,在舌尖和牙齒間顫抖,非常纏綿悱惻。在美國禁酒期間,血腥瑪麗在地下酒吧非常流行,被稱為“喝不醉的番茄汁”。
 
    藍色瑪格麗特FrozenBlueMargarita
 
    藍色瑪格麗特以龍舌蘭、藍色柑香酒、砂糖、細碎冰和鹽一起調(diào)制而成。調(diào)酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁,均勻地蘸上鹽,然后將冰塊和材料倒入果汁機內(nèi),搖勻倒入杯中,立即呈現(xiàn)馬爾代夫般湛藍的海洋。
 
    龍舌蘭酒飲用方法:將鹽巴置于手背虎口上,用舌頭將鹽卷入口中,然后再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡,再拿起一小片檸檬,將果肉嚼入口中。

 
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