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肌膚紅潤(rùn)——脊肉粥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-06
核心提示:[原料及制作] 豬里脊肉60克,粳米100克,食鹽、香油、椒末、水適量。 首先,將里脊肉洗凈,切成小粒; 然后,用香油烹炒里脊肉,加入淘好的大米,加水煮沸至湯稠、米爛、肉熟; 最后,加入調(diào)味品,合煮2-5分鐘便可食用。 [特點(diǎn)及功效] 健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣補(bǔ)血。 里脊肉是豬

[原料及制作]
    豬里脊肉60克,粳米100克,食鹽、香油、椒末、水適量。
    首先,將里脊肉洗凈,切成小粒;
    然后,用香油烹炒里脊肉,加入淘好的大米,加水煮沸至湯稠、米爛、肉熟;
    最后,加入調(diào)味品,合煮2-5分鐘便可食用。

[特點(diǎn)及功效]
    健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣補(bǔ)血。
    里脊肉是豬肉中最精瘦、最細(xì)嫩的部分,含有豐富的維生素(尤其是大量具有美容作用的皮膚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無機(jī)成分,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)17%)。所以,本品具有皮膚美容的作用,尤其適合于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦的女性之用。


 
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