母乳是嬰兒最好的食物，它不僅可以提供嬰兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以供給嬰兒一些功能因子，使嬰兒健康成長。但有些母親由于種種原因不能進行自己哺喂孩子，這時就要考慮選擇配方奶了。
嬰兒配方奶是指以乳牛或其他動物的乳汁以及其他動植物提煉成份為基本組成，適當(dāng)添加營養(yǎng)素，去除或降低不利于嬰兒消化吸收或生長發(fā)育的物質(zhì)，使其總合成能夠提供給嬰兒生長與發(fā)育所需的一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒奶粉。在無法母乳哺育時，它被用來當(dāng)作母乳的替代品使用，因此，嬰兒配方奶并不是產(chǎn)婦的第一選擇。
嬰兒配方奶中常用的幾種添加成分
嬰兒配方奶粉是以母乳為標準，對牛奶進行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要。
核苷酸：核苷酸（Nucleotides）是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個細胞中。普通人群可以合成，但對于生長發(fā)育迅速的嬰兒來說，細胞增殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于嬰兒的生長發(fā)育。
必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生長發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega-3和Omega-6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。Omega-3的前體亞麻酸和Omega-6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸（EFA）。
DHA和AA：DHA和AA對嬰兒的大腦和神經(jīng)組織發(fā)育起著重要的作用。DHA和AA可以在體內(nèi)合成，而必需脂肪酸——亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體。但對早產(chǎn)兒或Omega-3、Omega-6前體缺乏者，會發(fā)生合成困難，因而出現(xiàn)機體損害。