昨天和幾個(gè)姐妹提前過(guò)節(jié)。席間,某報(bào)社編輯王姐和我說(shuō)起最近時(shí)常困倦的問(wèn)題,說(shuō)開(kāi)始以為自己有些血脂高,才導(dǎo)致經(jīng)常困倦,體檢之后報(bào)告顯示一切正常,這讓王姐有點(diǎn)納悶了,自己沒(méi)有熬夜的習(xí)慣,每天22點(diǎn)之前就進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了,早上7點(diǎn)起床,怎么還會(huì)經(jīng)常犯困呢?問(wèn)我,有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單的辦法緩解一下,不要太麻煩,不要吃那些亂七八糟的東西,一個(gè)是孩子不喜歡吃,家里的飲食基本都隨孩子走,再有工作的緣故,常常吃了這頓,忘了下頓。有同樣問(wèn)題的也不只是她一個(gè)人,同辦公室有很多人都說(shuō)有這種情況。
看來(lái)平時(shí)的那些方法對(duì)她不適用,而經(jīng)常困倦,沒(méi)精神需要能夠補(bǔ)血的食物、還要可以補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)、并適合春季的甘味物質(zhì),當(dāng)然最好吃下去立刻讓人較為精神的、簡(jiǎn)單有效的……
突然想到一種食物,再?zèng)]有比它在這個(gè)季節(jié)更適合的了-----草莓。
首先這個(gè)季節(jié)剛好是草莓大批上市,比起其他的水果草莓更有可吃的理由,在水果中含鐵非常豐富的,基本高于其他水果,也含有豐富的維生素C,維生素C是抗氧化劑的同時(shí)也可幫助鐵更好的被人體吸收和利用,當(dāng)然也含有豐富的各種礦物質(zhì),其次,這個(gè)期間我們常吃水果如蘋果、橘子、橙子由于過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,早已不那么可口了,而營(yíng)養(yǎng)素也流失了很多,再有不要說(shuō)草莓甜美多汁的美味口感,單單是看著它都會(huì)叫人精神一振,另外草莓也具有一種天然的香氣,可有助于我們舒緩壓力,緩解困倦問(wèn)題。
還有很重要的一點(diǎn)是大家所不知道的,那就是每天食用一定的漿果類確實(shí)可以加速大腦功能恢復(fù),有益于大腦產(chǎn)生新的腦細(xì)胞,可有助于保持年輕,延遲大腦衰老,保持大腦細(xì)胞活躍、避免記憶力下降。這是因?yàn)闈{果類含大量的多酚物質(zhì),在大腦內(nèi)以兩種方式對(duì)抗老化。第一種方式,漿果是強(qiáng)有效抗氧化劑,能有效的清除有害的自由基;第二種方式,漿果存在天然的抗炎成分,可減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍度。幸運(yùn)的是,草莓就是堅(jiān)果類廉價(jià)又常見(jiàn)的典型代表。
對(duì)于減肥來(lái)說(shuō),草莓也是讓眾多女性所青睞的,被稱為最適合的零食之一,美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)含有同樣能量的17種食物進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)最容易讓人感覺(jué)到飽的食物是燕麥餅和酸奶,水果則是草莓,而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺(jué)得飽。
所以在這個(gè)春天上班經(jīng)常打盹,沒(méi)精神,同時(shí)又希望瘦身,熱愛(ài)美食的朋友可以準(zhǔn)備一點(diǎn)洗干凈的草莓,隨時(shí)吃上幾顆,定會(huì)讓你精神一振,輕松甩掉困倦。