什么是轉(zhuǎn)基因食品?
發(fā)布日期:2007-08-27
核心提示:轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)改良的動(dòng)物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。針對(duì)某一或某些特性,以一些生物技術(shù)方式,修改動(dòng)物、植物基因,使動(dòng)物、植物或微生物具備或增強(qiáng)次特性,可以降低生產(chǎn)成本,增加食品或食品原料的價(jià)值。目前,全球的
轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)改良的動(dòng)物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。針對(duì)某一或某些特性,以一些生物技術(shù)方式,修改動(dòng)物、植物基因,使動(dòng)物、植物或微生物具備或增強(qiáng)次特性,可以降低生產(chǎn)成本,增加食品或食品原料的價(jià)值。目前,全球的科學(xué)家們還無(wú)法為轉(zhuǎn)基因食品安全問題在短時(shí)間內(nèi)下一個(gè)定論。雖然存在爭(zhēng)議,但有一點(diǎn)是要提醒您的,那就是各類轉(zhuǎn)基因食品必須在商標(biāo)中明示。 |