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緩解老年貧血應(yīng)多吃點(diǎn)肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-20  瀏覽次數(shù):139
核心提示:提到貧血,人們首先想到的是孕婦和小孩子,其實(shí)65歲以上的老年人中,貧血者占10%20%。 隨著年齡的增長(zhǎng),人體骨髓的造血功能越來越差。70歲老人的造血組織較青壯年減少一半,而且老年人刺激造血的激素水平也下降,這些都使老年人容易貧血。其次,老年人的進(jìn)食量減少,
  提到貧血,人們首先想到的是孕婦和小孩子,其實(shí)65歲以上的老年人中,貧血者占10%—20%。
  
  隨著年齡的增長(zhǎng),人體骨髓的造血功能越來越差。70歲老人的造血組織較青壯年減少一半,而且老年人刺激造血的激素水平也下降,這些都使老年人容易貧血。其次,老年人的進(jìn)食量減少,消化吸收功能減退,還有些老年人有偏食習(xí)慣,這都可能使造血所需的營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足,導(dǎo)致貧血。再者,老年人常;加新约膊。渲形改c道疾病、肝病、腎病、風(fēng)濕免疫性疾病等都可能引起貧血。
  
  由于老年人貧血的表現(xiàn)缺乏特異性,可能表現(xiàn)為疲乏、無力,也可能是頭暈、眼花、耳鳴,甚至僅表現(xiàn)為食欲不振,所以老人貧血的問題往往被忽視,或被其他疾病的表現(xiàn)所掩蓋。為了減少貧血給健康帶來的危害,老人和家屬應(yīng)對(duì)貧血有所了解,并積極預(yù)防。
  
  首先要保證攝入足量的造血原料,如蛋白質(zhì)、鐵、葉酸和維生素B12。有的老年人常年食素,很容易缺鐵,導(dǎo)致缺鐵性貧血,其實(shí)老人也應(yīng)進(jìn)食一定量的肉食,如瘦肉、動(dòng)物肝臟等,這樣不僅保證了蛋白質(zhì)的供應(yīng),還能從中攝取豐富的鐵和維生素B12。海帶、紫菜中含有較多的鐵,蛋、魚、奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白,都應(yīng)適量食用。新鮮的蔬菜和水果也是一天飲食中不可缺少的,它們不僅含有大量的葉酸,而且富含可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收和利用的維生素C。酸性食物如西紅柿、山楂等也能促進(jìn)鐵的吸收,老人可以有意識(shí)地與含鐵食物一同食用,胃酸缺乏的老人尤其適合。
  
  另外,有喝茶習(xí)慣的老人要注意別喝太濃的茶,尤其不在吃飯時(shí)喝茶,因?yàn)椴钑?huì)影響鐵的吸收。如果飲食均衡,仍出現(xiàn)貧血情況,就要及時(shí)到醫(yī)院就診,排除其他疾病的可能了。
 
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