美國一本暢銷的減肥指南聲稱，減肥、健康和長壽的秘密方程式就是１４種必要食品。
該書《超級食品：將改變你一生的１４種食品》的作者之一普拉特醫(yī)生說，適當(dāng)?shù)氖称穼嶋H上延長你的壽命。
普拉特說，超級食品有助阻止細(xì)胞損壞，細(xì)胞損壞可發(fā)展成疾病，此外，超級食品具有令你感覺更好、更美麗和更富活力的良好作用。他說：如果你進(jìn)食健康的全谷類餐，你會較快有飽的感覺，不會發(fā)胖。
這些食品全都含有豐富的營養(yǎng)和較低的卡路里，可預(yù)防甚至減輕心臟病、糖尿病、某類癌癥和癡呆癥。
這１４種超級食品是：豆、藍(lán)莓、西蘭花、燕麥、橙子、南瓜、三文魚、大豆、菠菜、茶、茄子、火雞、核桃、乳酪。