一.癥狀特征 果樹(shù)缺鈣，影響生長(zhǎng)發(fā)育，生理性病害增加。如柑桔裂果、日灼、水腫；蘋果的苦痘病、水心病、痘斑病、銹斑��；梨黑星病、黑斑病；獼猴桃早熟軟化病等。果樹(shù)缺鈣，新梢生長(zhǎng)瘦弱，老葉退綠早衰，降低光合作用效率，果實(shí)發(fā)育不良，產(chǎn)生粗皮、小果、浮皮果、著色不良、糖少酸多，產(chǎn)量低，商品性差。
蘋果缺鈣初期當(dāng)?shù)厣喜窟�無(wú)明顯癥狀時(shí)，根部生長(zhǎng)已受到影響，幼根根尖生長(zhǎng)停止，而皮層繼續(xù)加厚，在近根尖處長(zhǎng)出很多新根，嚴(yán)重時(shí)幼根死亡，典型癥狀是在死根附近長(zhǎng)出短粗且多分枝的根群。地上部癥狀，在新梢長(zhǎng)出數(shù)寸或一尺多長(zhǎng)時(shí)，頂芽停止生長(zhǎng)，頂端嫩葉出現(xiàn)褪綠斑，葉尖及葉緣向下卷曲，1～2天后褪綠部分變暗褐色形成枯斑，并不斷向下部葉片擴(kuò)展。果實(shí)缺鈣易發(fā)生苦痘病和斑點(diǎn)痂癥狀多從腰部和下部開(kāi)始，皮下果肉先開(kāi)始發(fā)生病變，逐漸在果面上出現(xiàn)圓形、凹陷變色斑（綠色或黃色果面變濃綠色，紅色果面變暗紅色），切開(kāi)果肉可見(jiàn)果皮下5～8毫米深果肉出現(xiàn)許多大小為2～5毫米海綿狀褐色斑點(diǎn)，果肉逐漸干縮，表皮壞死，呈凹陷褐色病斑。紅玉品種果實(shí)，多在果面上以皮孔為中心形成褐色圓斑，邊緣清晰，稍凹陷，但不深入果肉，只表皮下幾層細(xì)胞變色。渭北蘋果產(chǎn)區(qū)一些果園，有的年份因缺鈣引起的生理病害，使商品率降低20%以上，畝損失超過(guò)500-600元。
二.果樹(shù)產(chǎn)生缺鈣的主要原因：
1土壤有效鈣供應(yīng)不足 一般土壤中，有效鈣含量很少，每公斤僅為幾十至幾百毫克。北方黃土高原、華北平原等蘋果產(chǎn)區(qū)的黃土性土壤，含鈣十分豐富。土壤有效鈣并不很多。而且這些土中有機(jī)質(zhì)含量多在1%以下，無(wú)效鈣難以轉(zhuǎn)化為有效鈣。
2鈣在植物體內(nèi)吸收運(yùn)輸緩慢 鈣在植物體內(nèi)是以鈣離子形式通過(guò)木質(zhì)部與水一起運(yùn)輸?shù)�。由于鈣會(huì)降低細(xì)胞壁的透性，這就使鈣進(jìn)入各個(gè)細(xì)胞的速度更加緩慢。
3鈣在各器官分配不平衡 鈣在植株體內(nèi)的運(yùn)輸和分配與蒸騰作用密切相關(guān)。蒸騰強(qiáng)烈的器官，如葉片等得到的鈣多。果實(shí)的蒸騰作用很弱，因而進(jìn)入果實(shí)中的鈣就很少。
4不同器官對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈 蘋果幼果吸收鈣的高峰與新梢旺長(zhǎng)期為同一時(shí)期。由于新梢上葉片多，蒸騰作用強(qiáng)烈，對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)，進(jìn)入樹(shù)體內(nèi)的鈣絕大部分被新梢吸收，致使進(jìn)入果實(shí)內(nèi)的鈣很少。
三.哪些情況蘋果易把缺鈣 陰雨連綿或干旱天氣、土壤缺水、降低樹(shù)體水分騰，會(huì)誘發(fā)果實(shí)缺鈣。果實(shí)套袋后，幼果蒸騰被抑制，易缺鈣。枝葉密，透風(fēng)過(guò)光不良的密植田，內(nèi)膛和中下部幼果易缺鈣。因而對(duì)密植園、套袋園在多雨干旱年份要特別注意補(bǔ)鈣。另外土壤有機(jī)含量低的薄園，長(zhǎng)期未施有機(jī)肥，土壤有效鈣含量低，又得不到補(bǔ)充，也必須及時(shí)補(bǔ)鈣。
四.啥時(shí)補(bǔ)鈣 蘋果果實(shí)吸鈣的高峰期為新梢旺長(zhǎng)期。據(jù)研究，蘋果花后3-6周到7月上旬，果實(shí)所需要的鈣90%已進(jìn)入幼果。對(duì)蘋果補(bǔ)鈣應(yīng)在此期進(jìn)行�；ê�3周開(kāi)始連噴3－4次鈣，間隔7-10天，果實(shí)采前8-10周，亦應(yīng)補(bǔ)l－2次鈣，因?yàn)殡S著果實(shí)膨大，鈣的相對(duì)濃度降低。套袋園在套袋前必須重點(diǎn)多補(bǔ)幾次鈣。
五.怎樣補(bǔ)鈣 蘋果補(bǔ)鈣應(yīng)采用葉面噴肥的方法，土壤施入含鈣肥料效果很差。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，葉面噴施乳酸鈣500～600倍液4～6次，可有效地增加果皮中的游離態(tài)鈣、果膠酸態(tài)鈣含量，促進(jìn)果皮細(xì)胞的穩(wěn)定，增加果實(shí)硬度。可提高光合作用強(qiáng)度，防止日灼、裂果，減少呼吸消耗，增加營(yíng)養(yǎng)積累，增強(qiáng)抗逆性，促進(jìn)果皮光滑、著色早熟，提高耐貯性。
葉面補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)噴葉背面和果實(shí)等部位，最好在上午9-10時(shí)前或下午4時(shí)以后。