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飲用餐后咖啡的禮節(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-17
    晚宴咖啡應(yīng)該用小咖啡杯裝,底下墊咖啡碟,并附一支咖啡小匙。主人應(yīng)事先通知服務(wù)生在用餐處或另一個(gè)房間上咖啡。

    若在用餐處喝咖啡,請(qǐng)倒好咖啡再把咖啡杯連碟子放在客人席位桌面的右側(cè),小匙擺在碟上右端。當(dāng)然,就像倒酒和其他飲料一樣,得站在客人右手邊進(jìn)行,然后從客人左手邊端上裝奶精、糖和代糖的托盤(pán)。

    另一種上咖啡的方式是,把放咖啡杯、咖啡碟、一組咖啡匙、咖啡壺、糖和奶精罐的托盤(pán)擺在主人面前,由主人為客人服務(wù)。(注意,咖啡匙常不小心摔落,所以如果客人想喝黑咖啡,就不用給他咖啡匙。)

    若在另一房間用咖啡,服務(wù)生可以先把咖啡倒好放在一個(gè)大托盤(pán)里,讓客人自己加奶精或糖。另一種做法是把包括咖啡壺、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盤(pán)放在沙發(fā)前的咖啡桌上,主人坐在沙發(fā)上為客人服務(wù)?腿藖(lái)拿咖啡時(shí),主人應(yīng)該問(wèn)他加多少糖或奶精,然后依正確方式把咖啡杯遞給客人。
 
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