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花茶蕉葉粿

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-02
    用料

  花茶茶湯200克,糯米粉500克,白糖100克,生油50克,煉奶50克,栗子蓉400克,蕉葉數(shù)張

  制法

  (1)先將糯米粉﹑糖﹑花茶茶湯﹑生油﹑煉奶等原料拌勻并挫至純滑﹐作為糯米皮。

  (2)將糯米皮分別包上栗子蓉餡后用洗凈的蕉葉包成三角形﹐蒸10分鐘后上碟即成。

 
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