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Muscat Blanc

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-15  來源:中國葡萄酒資訊網(wǎng)
 




別名:白布蘇依奧卡、塔米揚(yáng)卡。歐亞種。原產(chǎn)地中海東部沿岸,是MUSCAT系統(tǒng)中最古老的品種之一。最早由日本引入我國,1955年又從羅馬尼來引入。現(xiàn)在東北、西北、華北和華東等地有少量栽培。

特性:果穗中等大,平均重300g,長(zhǎng)17.3cm,寬11.3cm,圓柱形帶副穗,果粒著生極緊密。果粒中等大,平均粒重2.8-3.6克,近圓形,綠黃色,皮薄,果肉多汁,味甜,有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%-0.77%,出汁率78%。喜高溫干燥,對(duì)土壤要求不嚴(yán),山地、平地均宜,栽培在富鈣土壤上品質(zhì)更為優(yōu)良。結(jié)果枝點(diǎn)總芽眼數(shù)的44.7%,每果枝多結(jié)兩穗果,分別著生于第四、五節(jié)或第五、六節(jié)。副芽成花力強(qiáng),副梢結(jié)實(shí)力中實(shí),果實(shí)成熟一致。在山東濟(jì)南地區(qū)4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中下旬果實(shí)成熟,為中熟釀造品種。小白玫瑰為優(yōu)良的釀造與鮮食兼用品種。適于釀制白甜酒,酒質(zhì)優(yōu)良,果香和酒香濃郁,酒體醇厚。樹勢(shì)中庸,適于籬架栽培,中、短梢混合修剪,小白玫瑰抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害,生產(chǎn)上要及早進(jìn)行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區(qū)栽植。該品種果實(shí)成熟時(shí)易招引蜂和金龜子為害,生產(chǎn)上要重視和預(yù)防。

 
關(guān)鍵詞: 釀酒葡萄
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