高檔中熟梨的代表品種－－－黃金梨：從韓國引入。中熟，在重慶地區(qū)8月中旬成熟。果實(shí)大，平均果重350克，極耐貯運(yùn)。果皮金黃色，肉質(zhì)雪白，呈半透明狀，味純甜且具濃香，糖度高達(dá)14.7%，口感蜜甜，品質(zhì)極上等。2003年果園內(nèi)批發(fā)價一般為8～10元/公斤。該品種早結(jié)豐產(chǎn)性極好，若春季栽苗，一般栽后第二年結(jié)果株率高達(dá)85%。在南方地區(qū)，該品種是取代金秋梨、蒼溪雪梨等中晚熟梨的最佳品種之一。上圖為我司黃金梨栽后18個月結(jié)果狀。